Hạt của các loại trái cây này mang nhiều chất dinh dưỡng, được coi như món ăn tăng sức đề kháng và giảm các bệnh về tim mạch, huyết áp, xương khớp, chống lão hóa.

Dưa chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của rất nhiều người, ngay cả trong những mâm cỗ Tết cũng có món dưa chua. Nếu muối đúng cách, dưa chua là một món tốt vì lên men chua là phương pháp bảo quản thức ăn cổ điển, đơn giản và có cơ sở khoa học.

Củ su hào tốt cho sức khỏe nhưng một số người dưới đây cần tránh ăn củ này.

Bạn nhỡ tay mua nhiều dưa chuột thì hãy dùng cách dưới đây để bảo quản.

Cháo yến mạch là món ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mọi người vì vậy bạn hãy thường xuyên chế biến trong bữa ăn sáng nhé.

Trà xanh là loại trà thảo dược lâu đời nhất, đem lại vô số lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, trà xanh cũng có thể gây một số tác dụng phụ không mong muốn mà bạn cần lưu ý.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra sự ảnh hưởng của các yếu tố dinh dưỡng đối với nguy cơ phát triển các loại bệnh ung thư.

Trứng là một thực phẩm có giá thành thấp nhưng vô cùng bổ dưỡng, chứa tương đối ít calo và giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng sản, chất béo lành mạnh và các chất dinh dưỡng khác nhau.

Dưa chuột là loại thực phẩm phổ biến, giá rẻ được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe.

Sên biển lớn nhất thế giới trông giống như sinh vật đến từ hành tinh khác phát hiện trên bờ biển California.

Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, dễ ăn. Tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế, chế biến thì chất độc trong măng cực nguy hiểm với sức khỏe người dùng.

Rau mồng tơi, ngoài giá trị làm thực phẩm còn có tính dược lý rất cao. Tuy nhiên, nó cũng có những “mặt trái” ít ai biết như gây sỏi thận, tạo mảng bám ở răng.

Măng muối cùng với tỏi, ớt và một số loại gia vị khác sẽ cho mùi vị thơm ngon, phù hợp với nhiều món ăn và mang lại nhiều dưỡng chất.

Độc tố furocoumarins có trong nhựa của những loài cây này có thể gây ra tình trạng bỏng rát trên da, thậm chí có loài còn gây mù vĩnh viễn nếu dính vào mắt.

Măng khô là nguyên liệu được nhiều người sử dụng trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, cách làm mềm măng khô sao cho tiết kiệm thời gian nhất thì không phải ai cũng biết.