Việc rửa cá cũng cần có mẹo để khử mùi tanh hiệu quả. Những cách dưới đây rất đơn giản lại có thể khiến món cá ngon hơn khi chế biến.

Ở mảnh đất sống thọ Nhật Bản, loại thịt này cũng là 1 thực phẩm vô cùng phổ biến.

Loại cá này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có giá trị chữa bệnh tốt.

Kích thước của cá bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm loài, di truyền, môi trường, thức ăn, phương pháp cho ăn,... Đối với cá trong giếng, bể nước mưa, chúng thường không thể sinh trưởng và phát triển toàn diện do môi trường và thức ăn hạn chế.

Bạn luôn vứt bỏ thực phẩm đã hết hạn sử dụng mà không hề kiểm tra xem liệu chúng có còn tốt để ăn không? Thực tế, có rất nhiều sản phẩm chúng ta vẫn có thể dùng ngay cả khi hết hạn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chúng ta đều biết rằng cá voi không phải là cá thật mà là một loại động vật có vú, loài vật này có 4 chân và đuôi từ các loài gia súc, ngựa, cừu, lợn và chó thông thường. Không có nhiều sự khác biệt về hình dáng cơ thể.

Hiện nay mức sống của con người ngày càng được nâng cao và con người ngày càng có nhiều sự lựa chọn hơn trong chế độ ăn uống, ăn cá là một việc hết sức bình thường và phổ biến hiện nay, tuy nhiên mọi người vẫn ăn cá nước ngọt vì giá thành tương đối rẻ.

DNVN - Việc Brazil chính thức ngừng nhập khẩu các sản phẩm cá rô phi Việt Nam có thể được xem là rào cản ban đầu đối với các sản phẩm cá rô phi của Việt Nam, và tiến tới có thể là sản phẩm thủy sản khác tại thị trường Brazil như cá tra.

DNVN - Dù xuất khẩu thuỷ sản đã ghi nhận tín hiệu tích cực và đột phá trong tháng 1 vừa qua nhưng đa số các doanh nghiệp đều phản ánh còn nhiều thách thức, khó khăn có thể làm chậm khả năng phục hồi sản xuất, xuất khẩu.

Cá rất giàu vitamin và khoáng chất, ăn cá thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Cá hấp là một trong những món ăn ưa thích của hầu hết mọi người, cá hấp mềm, thơm ngon, không bị mất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc chế biến món cá hấp làm sao để không bị tanh, hương vị thơm ngon thì không phải ai cũng biết.

Mỗi lần ra nhà hàng gọi món cá về ăn, ai cũng thấy cá trong nhà hàng rất hoàn chỉnh và đẹp mắt, cá chiên đầy đủ màu sắc, hương vị, vậy chúng ta phải làm sao khi chiên cá ở nhà?

Nhiều người khao khát du lịch khám phá đại dương, bởi dưới đại dương có muôn loài cá lạ, kỳ bí, độc đáo, mang đến nhiều bất ngờ cho du khách.

Những người ở quê trước kia khi còn nhỏ thường bắt chạch về ăn, chạch rất trơn và không dễ cầm nắm, muốn bắt được thì chỉ có thể dùng tay cầm. Chạch sống ở dưới các vùng nước nông khác nhau và môi trường phù sa như sông, hồ, mương, ruộng lúa và ao.

Tủ lạnh là vật dụng hữu ích nhưng không phải thứ gì bạn cũng có thể cho vào được, đặc biệt là 4 nguyên liệu sau đây.

Nhắc đến Omega-3, nhiều người thường nghĩ đến cá hồi mà quên rằng các loại hạt cũng giàu Omega 3 không thua kém. Đặc biệt, tiêu thụ Omega-3 dưới dạng thực vật còn giúp tăng hiệu quả hấp thu và chuyển hóa dinh dưỡng tốt hơn.