Gà luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Vậy nhưng, ngoài cách luộc gà ngon thì có một mẹo hay giúp gà luộc săn chắc hơn, ngọt thịt hơn mà bạn nên biết.

Cách làm chà bông thịt heo siêu nhanh này sẽ giúp bạn có thành phẩm chất lượng cao chỉ với mấy thao tác đơn giản.

Chỉ cần thêm vài thao tác so với món thịt ba chỉ luộc thông thường, bạn đã có món ăn vừa quen vừa lạ, cực kỳ hấp dẫn

Những sai lầm khi chế biến thịt lợn dưới đây sẽ làm giảm độ ngon của món ăn, thậm chí ảnh hưởng đến an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Có những thói quen sai lầm tưởng như loại bỏ được vi khuẩn nhưng lại phản tác dụng.

Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng quen thuộc và có vẻ rất dễ làm, nhưng nếu thực hiện không đúng cách thì miếng thịt sau khi luộc sẽ dễ bị dai, hôi và kém ngon.

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát và điều trị bệnh viêm loét dạ dày cho trẻ nhỏ. TS. Đoàn Huy Cường – Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 - đã chia sẻ những kiến thức hữu ích về chế độ dinh dưỡng cho trẻ bị viêm loét dạ dày để cha mẹ tham khảo.

Khi chần thịt với nước nóng, phần thịt tiếp xúc với nước sẽ se lại và khóa mùi tanh phía trong, nên mùi tanh không hết được hoàn toàn.

Khi luộc thịt, theo thói quen nhiều người vẫn cho vào nồi nước. Tuy nhiên có một cách luộc thịt khác giúp thịt ngon ngọt hơn nhiều.

Thịt bò, thịt heo, thịt lợn... đều có mùi hôi, với từng loại thịt khác nhau cần có cách khử mùi khác nhau và nếu như không biết cách sơ chế sẽ khiến cho món ăn mất ngon. Dưới đây là các mẹo khử mùi hôi cho các loại thịt vừa đơn giản lại hiệu quả cho các chị em nội trợ.

Trên mạng xã hội có thông tin cho rằng thịt luộc chín nhưng vẫn có màu hồng như thịt sống là do nguồn nước bẩn khiến nhiều người hoang mang. Thực hư chuyện này như thế nào?

Thịt lợn luộc là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng đâu là cách luộc thịt ngon, an toàn, không độc hại?

Với bí quyết luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, sạch tinh mềm tan ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.

Chỉ với nguyên liệu sẵn có trong bếp, món thịt xào trứng có hương vị lại rất hấp dẫn, đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ.

Thịt luộc là món ngon dễ làm nhưng không phải ai cũng biết luộc thịt cho đúng cách. Việc luộc thịt kỹ quá khiến thịt dễ bị khô, ăn mất ngon.