Thịt kho là món ăn được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, khi kho thịt rất nhiều người có thói quen chế biến sai khiến thịt vừa mất ngon lại mất đi dinh dưỡng, nhất là loại gia vị này.

Thịt kho măng khô là món ăn quen thuộc với nhiều bữa cơm gia đình Việt với vị giòn ngon, đậm đà món ăn đơn giản ấy đã khiến bao vị giác phải mê.

Sau khi xin lỗi và năn nỉ đủ cách mà vợ vẫn giận không cho vào phòng, người chồng đã có cách "chuộc lỗi" cực cao tay.

Thịt kho trứng cút với màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người đặc biệt là các bạn nhỏ. Thế nhưng, để nấu thịt kho trứng cút ngon, bùi thì không phải ai cũng thực hiện dễ dàng.

Khi nấu ăn, nhiều chị em thường quen tay cho vào thịt kho các loại gia vị quen thuộc mà không hề biết rằng nó sẽ khiến món ăn mất ngon, bị dai và mất hết chất dinh dưỡng.

Ướp gia vị là khâu quan trọng, quyết định đến thành bại của món ăn. Dưới đây là cách ướp gia vị đúng chuẩn, giữ trọn hương vị và độ dinh dưỡng của thực phẩm.

Thịt kho nấm mềm là món ăn thơm ngon đậm đà, ai cũng thích.

Các món trứng thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của các gia đình ở nhiều nước trên thế giới. Nhưng ít ai biết rằng, loại thực phẩm tưởng như lành tính này sở hữu một danh sách kiêng kỵ không hề ngắn.

Miếng thịt kho tàu thơm lừng, chín mềm, béo ngậy sẽ kích thích vị giác của mọi thành viên trong gia đình bạn.

Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Thế nhưng nếu ăn theo những cách dưới đây, trứng có thể biến chất và trở thành 'thuốc độc', cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe.

Thực phẩm có màu sắc đỏ tự nhiên, rau xanh nhiều lá, hoa quả hình tròn… là những món ăn ngày Tết  được ưa chuộng với quan niệm mong cả năm may mắn, suôn sẻ.

DNVN - Để làm phong phú thêm mâm cơm chiêu đãi gia đình, bạn bè trong ngày Tết, bạn nên tham khảo cách chế biến món thịt kho tàu ở đoạn clip dưới đây.

Những thực phẩm quen thuộc trong ngày Tết chính là nguyên nhân khiến bạn dễ bị tăng cân. Do đó, hãy hạn chế ăn những món dưới đây nếu không muốn béo lên sau những ngày nghỉ tết.

Dưới đây là những cách đơn giản để bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon trong dịp Tết nguyên đán các mẹ nên biết.

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, món thịt kho sẽ nhanh mềm, tiết kiệm kha khá thời gian nấu nướng và tiền gas.