Để món ăn luôn được chế biến thật ngon, bạn không nên bỏ qua 12 bí quyết nấu ăn tuyệt vời này.

Sau khi mua thịt từ chợ về, nhiều người băn khoăn không biết làm cách nào để giúp thịt đào thải độc tố ra ngoài. Dưới đây là 1 số cách để bạn tham khảo.

Cho thêm vài giọt này vào sẽ có tác dụng làm ấm nên sẽ giúp rã đông thịt nhanh chóng. Đồng thời, thịt cũng giữ được màu đỏ tự nhiên, hương vị và các chất dinh dưỡng sau khi rã đông.

Chỉ với một bước đơn giản sau đây, thịt trong ngăn đá có đông cứng đến đâu cũng mềm và tươi ngon như mới.

Giấm và muối, đường... là những nguyên liệu rã đông thịt vô cùng nhanh chóng hiệu quả và an toàn.

Chỉ cần thêm vài thao tác so với món thịt ba chỉ luộc thông thường, bạn đã có món ăn vừa quen vừa lạ, cực kỳ hấp dẫn

Các mẹo rã đông thịt nhanh sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian cho khâu chuẩn bị nấu nướng mà món ăn không bị giảm dinh dưỡng và độ ngon.

Áp dụng bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn có món thịt bò hầm thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại tiết kiệm tương đối nhiều thời gian chế biến.

Khi chần thịt với nước nóng, phần thịt tiếp xúc với nước sẽ se lại và khóa mùi tanh phía trong, nên mùi tanh không hết được hoàn toàn.

Thịt bò, thịt heo, thịt lợn... đều có mùi hôi, với từng loại thịt khác nhau cần có cách khử mùi khác nhau và nếu như không biết cách sơ chế sẽ khiến cho món ăn mất ngon. Dưới đây là các mẹo khử mùi hôi cho các loại thịt vừa đơn giản lại hiệu quả cho các chị em nội trợ.

Với bí quyết luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, sạch tinh mềm tan ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.

Ra đông thịt thế nào là nhanh nhất, chuẩn nhất là thắc mắc của nhiều bà nội trợ.

Từ lâu, người Việt Nam đã biết dùng gừng vào một số bài thuốc và dùng gừng đặt dưới gối như một thói quen trước khi đi ngủ.

Khi rửa thịt lợn, để loại bỏ hết những chất bẩn ở miếng thịt, thay vì rửa bằng nước lã, bạn nên dùng loại nước này.

Món nộm giá đỗ không những ngọt mát, dễ ăn mà còn giúp cơ thể bạn thải độc và giảm cân vô cùng hiệu quả. Hãy bỏ ra vài phút làm ngay món ăn này cho cả gia đình.