DNVN - Trà thảo mộc không chỉ đơn thuần là thức uống giải khát mà việc sử dụng duy trì, lâu dài sản phẩm này sẽ có hiệu quả nhận thấy rõ trong việc cải thiện sức khỏe, “cản trở” quá trình già nua của cơ thể.

Với cách chế biến độc đáo theo kiểu của người Ê Đê, món thịt heo hấp, nướng ống tre của tỉnh Đắk Lắk vừa lọt vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam năm 2020-2021. Món ăn có hương vị thơm ngon, cho thấy ẩm thực Đăk Lăk tiếp tục kế thừa khéo léo những tinh hoa ẩm thực của các cộng đồng dân tộc tại chỗ và biến tấu phù hợp với đời sống hiện đại.

Để giữ cam luôn tươi ngon dù không cho vào tủ lạnh, chị em nên biết những mẹo nhỏ dưới đây.

Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia – chia sẻ những kinh nghiệm khi xào món thịt bò giúp thịt mềm tan trong miệng.

Sài Gòn là một trong những thành phố có cộng đồng người Hoa đông nhất, vậy nên không khó để tìm ra những món ngon của người Hoa ở đây.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm đông lạnh tuyệt đối nên tránh và 5 loại thực phẩm nên lựa chọn mua khi đi siêu thị mà chị em cần “bỏ túi” ngay.

Côn Đảo không chỉ là điểm du lịch hấp dẫn mà nơi đây còn được mệnh danh là "thiên đường" ẩm thực của Việt Nam.

Công việc bận rộn khiến chị em không thể thường xuyên đi chợ nên việc dự trữ thực phẩm là một việc làm hết sức cần thiết. Nhưng rã đông thực phẩm cũng cực kì quan trọng và nếu làm không đúng cách sẽ làm mất các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Để giữ cam luôn tươi ngon dù không cho vào tủ lạnh, chị em nên biết những mẹo nhỏ dưới đây.

Một trong những cách khử vi khuẩn, chất độc trong món cá sống - sashimi của người Nhật là ăn kèm wasabia.

Tôm là hải sản phổ biến trong bữa cơm gia đình thế nhưng bạn có chắc đã chế biến chúng đúng cách.

Chúng ta thường xuyên xếp mọi thứ vào tủ lạnh với hy vọng chúng sẽ được tươi hơn, bảo quản tốt hơn. Tuy nhiên, theo Kofi Aidoo, giáo sư an toàn thực phẩm và là nhà vi trùng học tại Đại học Glasgow Caledonian (Scotland), cà chua hay tỏi không hề có lợi nếu bảo quản lạnh.

Bạn có thể phân vân trước hàng loạt danh sách thực phẩm nên hoặc không nên ăn, nhưng dưới đây là danh sách 8 loại thức ăn những chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn hãy luôn tránh xa.

2 cách làm sinh tố cà rốt thơm ngon, miễn chê lại đặc biệt an toàn cho sức khỏe mà ai cũng nên biết.

Dưa muối là món "cứu cánh" trên mâm cỗ Tết, vậy xét về mặt khoa học, dưa muối có tác dụng gì và ăn thế nào để có lợi cho sức khỏe.