Các mẹo rã đông thịt nhanh sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian cho khâu chuẩn bị nấu nướng mà món ăn không bị giảm dinh dưỡng và độ ngon.

Áp dụng bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn có món thịt bò hầm thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại tiết kiệm tương đối nhiều thời gian chế biến.

Khi chần thịt với nước nóng, phần thịt tiếp xúc với nước sẽ se lại và khóa mùi tanh phía trong, nên mùi tanh không hết được hoàn toàn.

Thịt bò, thịt heo, thịt lợn... đều có mùi hôi, với từng loại thịt khác nhau cần có cách khử mùi khác nhau và nếu như không biết cách sơ chế sẽ khiến cho món ăn mất ngon. Dưới đây là các mẹo khử mùi hôi cho các loại thịt vừa đơn giản lại hiệu quả cho các chị em nội trợ.

Với bí quyết luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, sạch tinh mềm tan ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.

Ra đông thịt thế nào là nhanh nhất, chuẩn nhất là thắc mắc của nhiều bà nội trợ.

Từ lâu, người Việt Nam đã biết dùng gừng vào một số bài thuốc và dùng gừng đặt dưới gối như một thói quen trước khi đi ngủ.

Khi rửa thịt lợn, để loại bỏ hết những chất bẩn ở miếng thịt, thay vì rửa bằng nước lã, bạn nên dùng loại nước này.

Món nộm giá đỗ không những ngọt mát, dễ ăn mà còn giúp cơ thể bạn thải độc và giảm cân vô cùng hiệu quả. Hãy bỏ ra vài phút làm ngay món ăn này cho cả gia đình.

Với công thức luộc thịt lợn dưới đây bạn sẽ có được món ăn thơm ngon, sạch mọi hóa chất không lo độc hại.

Thịt lợn mua ở ngoài chưa chắc đã đảm bảo. Vì vậy, bạn cần có cách hay để thịt lợn tự đào thải độc tố.

Thịt là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, những sai lầm mắc phải khi chế biến thịt có thể khiến món ăn này mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí còn có thể thành "thuốc độc".

Với bí quyết này chị em muốn rã đông thịt gà không cần tốn nhiều thời gian và công sức.

Để làm sạch thịt, khi vo gạo, bạn nên giữ lại nước gạo để rửa thịt. Bụi bẩn trên miếng thịt sẽ được nước vo gạo làm biến mất nhanh chóng.

Nhiều người Việt khi chế biến thịt thường mắc phải những sai lầm dưới đây khiến món ăn bị mất chất dinh dưỡng, thậm chí biến thành "thuốc độc".