Không phải ai cũng biết chế biến thịt đúng cách để giữ nguyên dưỡng chất và mùi vị. Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... đều làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.

Món thịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vì mùi vị của thịt rất thơm ngon, nó đã trở thành món ăn được lựa chọn đầu tiên trong các bữa tiệc. Tuy nhiên thịt nướng lại có thể gây ra các bệnh ung thư đặc biệt ung thư đường tiêu hóa.

Thời tiết ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta theo nhiều cách khác nhau, thậm chí một số người có thể dự báo thời tiết qua tình trạng sức khỏe.

Các nhà khoa học không khỏi ngạc nhiên khi phát hiện ra mùi hương thơm như bắp rang bơ của loài cầy mực lại phát ra từ nước tiểu của chúng.

Đũa là đồ dùng không thể thiếu trên bàn ăn của mỗi gia đình, tuy nhiên đũa sử dụng lâu không thay sẽ sản sinh ra chất aflatoxin gây ung thư gan.

Giáng sinh là thời điểm nhiệt độ ở nhiều vùng trên Trái đất xuống thấp, kết hợp với không khí lạnh và hơi nước nên thường có tuyết.

Ngày 11/11, ở Tây Nguyên và Đông Nam Bộ sẽ có mưa lớn diện rộng, Tổng lượng mưa ở Tây Nguyên và Đông Nam Bộ dự kiến khoảng 40-80mm, có nơi trên 100mm trong 12 giờ.

Những người mắc bệnh thận có chế độ ăn vô cùng kham khổ, họ phải giảm thiểu và thay đổi khẩu phần ăn hoàn toàn để chống chọi lại căn bệnh ấy. Dưới đây là top 8 loại thực phẩm người bị bệnh thận nên ăn để duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Theo chuyên gia ẩm thực Trương Lê Nhung (Hà Nội), có một số loại rau, củ, hạt... phải được nấu chín kỹ để cơ thể có thể hấp thu các dưỡng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và tiêu diệt các chất độc.

Dù tâm bão số 6 còn cách bờ hơn 200km, nhưng hoàn lưu mây của nó đã chờm vào đất liền gây mưa từ sáng sớm nay (10/11).

Khi mắc bệnh đau mắt đỏ, cần phải giữ vệ sinh thật tốt để kiểm soát tránh lây lan bệnh cho mình và những người xung quanh. Cùng tìm hiểu những cách chữa đau mắt đỏ nhanh nhất tại nhà qua bài viết dưới đây.

Khi Trung Quốc bị tấn công bằng bom nguyên tử, thì nơi nào ở quốc gia này là nơi trú ẩn an toàn nhất? Hầm trú ẩn 816 sau gần 40 năm mới được công khai chính là hầm trú ẩn an toàn nhất.

Các nghiên cứu về dinh dưỡng cơ bản khẳng định chất béo trong khẩu phần ăn của con người có 2 vai trò chính là cung cấp năng lượng và hấp thu vận chuyển các vitamin tan trong dầu mỡ.

Thịt cóc thường được cho trẻ con ăn để giúp các bé hết còi xương, tăng cường dinh dưỡng. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, ăn thịt cóc không đúng cách có thể bị ngộ độc nặng.

Thịt lợn là nguyên liệu chính không thể thiếu trong nhiều món ăn của nhiều gia đình Việt. Song không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để thịt lợn giữ nguyên dưỡng chất, không gây hại cho sức khỏe.