Giới nhà giàu Việt hiện truyền tai nhau về dòng nấm Nhật có giá lên tới 30 triệu đồng/kg được quảng cáo là có tới 18 loại vitamin và chứa nhiều dưỡng chất.

Tủ lạnh là vật dụng thường được các gia đình dùng để bảo quản thức ăn, trong đó có các loại rau, củ, quả. Tuy nhiên, để bảo quản rau, củ, quả lâu ngày trong tủ lạnh mà vẫn tươi ngon thì không phải ai cũng biết.

Nấm rất bổ dưỡng nhưng trên thực tế nhiều người mắc sai lầm khi chế biến nấm khiến chúng thành chất độc hại đối với sức khỏe. Thậm chí đã có khá nhiều vụ ngộ độc nấm cướp đi sinh mạng con người.

Nếu bạn là một người rất thích những món ăn kiểu Nhật thì trong những ngày cuối tuần này, hãy cùng chúng tôi thử tập làm cơm cuộn trứng kiểu Nhật thơm ngon, hấp dẫn nhất nhé.

Khi đi chợ nếu muốn chọn nấm ngon bạn đừng bao giờ quên nhưng mẹo nhỏ dưới đây.

Biotin là một chất cần thiết cho cơ thể giúp nuôi dưỡng tóc, hạn chế tình trạng gãy rụng. Bạn có thể bổ sung chất này bằng cách thường xuyên ăn những loại thực phẩm dưới đây.

Nấm chế biến đơn giản, làm được nhiều món ăn ngon và bổ nhưng khi ăn nấm cần chú ý những điều dưới đây.

Trứng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng nếu biết kết hợp trứng với những loại thực phẩm dưới đây sẽ còn đem lại lợi ích vô cùng lớn cho sức khỏe.

Một nam sinh ngành Công nghệ sinh học và Thực phẩm của Đại học Bách khoa Hà Nội đã tự nghiên cứu trồng để sử dụng và bán "nấm ma thuật" ("nấm thức thần").

Kiên Giang có nhiều món ăn ngon, bổ rẻ đủ sức làm say lòng du khách gần xa nên nếu du khách có dịp thăm thú mảnh đất này thì chớ nên bỏ lỡ.

Trứng, động vật có vỏ, nấm, khoai tây... là những thực phẩm không tốt cho sức khỏe nếu ăn sống.

Cảnh sát bắt giữ xử lý thanh niên buôn bán "nấm thức thần", một loại cây chứa chất ma túy gây ảo thị và loạn thần.

Nhận thấy trồng nấm là con đường làm giàu chính đáng, anh Nguyễn Văn Hòa (thôn 2, xã Tiên Hiệp, Tiên Phước, Quảng Nam) đã xây dựng nhà xưởng đầu tư trồng nấm bào ngư xám, thành lập HTX Nông nghiệp Tiên Hiệp. Mô hình này không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho nhiều thành viên, mà còn đem tới sản phẩm nấm an toàn cho người sử dụng.

Một số loại thực phẩm nếu bạn ăn sống, không qua chế biến có thể sẽ gây những nguy cơ khôn lường cho sức khỏe.

Thường xuyên mua nấm hương tươi nhưng nhiều người trong số chúng ta vẫn chưa phân biệt được cây nấm nào còn tươi thực sự, cây nào đã để lâu và hết chất dinh dưỡng.