Việc cấp đông, rã đông thực phẩm không đúng cách không chỉ làm giảm dinh dưỡng mà còn có thể gây ngộ độc cho người dùng.

Những thói quen khi bảo quản, tích trữ thực phẩm tưởng chừng vô hại, nếu người nội trợ không thay đổi vô tình khiến căn bếp thành ổ vi khuẩn.

Tôm đông lạnh thường bị e ngại sau khi rã đông sẽ không còn ngọt và chắc thịt. Tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách sẽ ngon không kém tôm tươi.

Trứng, thịt đông lạnh... là thực phẩm bạn tuyệt đối không cho vào lò vi sóng.

Với 2 loại gia vị sẵn có này trong bếp có thể giúp rã đông dễ dàng 2 loại thực phẩm thịt, cá để việc nấu nướng trở nên nhanh chóng, tiện lợi.

Nếu bị ngộ độc thực phẩm thì nguyên tắc quan trọng là bù nước cho bệnh nhân ngay lập tức.

Chế biến thực phẩm và nấu ăn sai cách là một trong những tác nhân gây tổn hại sức khỏe.

Ngay từ đầu chương trình, Khắc Việt đã tỏ ra là một ông bố nghiêm khắc, không nuông chiều con thái quá.

Ngăn đá tủ lạnh có thể bảo quản nhiều loại thực phẩm trong thời gian dài. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại biến chất, độc hại khi "nằm" ở đây.

Thịt bò là loại thịt rất ngon và giàu dinh dưỡng, đắt hơn các loại thịt khác nhưng vẫn được rất nhiều người ưa chuộng.

Mẹo nhỏ với đơn giản này, sẽ giải quyết bài toán bảo quản đậu bắp, giúp các chị em muốn để trong tủ lạnh bao lâu cũng được.

Bà bầu ăn tôm rất tốt nhưng cần chú ý nhưng điều dưới đây để không hại sức khỏe.

Tất cả chúng ta đều phải ăn uống, chuẩn bị và dọn dẹp hàng ngày, nhưng có nhiều cách để làm cho nó dễ dàng và đơn giản hơn. Những thủ thuật nhà bếp nhanh chóng này sẽ giảm bớt thời gian nấu nướng của bạn và cho bạn nhiều thời gian để nghỉ ngơi hơn.

Không phải loại thực phẩm nào được bảo quản trong ngăn đông cũng kéo dài thời gian sử dụng. Với trứng, đồ chiên, phô mai... người nội trợ nên để ở ngăn mát tủ lạnh.

Trong quá trình bảo quản và chế biến tôm, không ít người nội trợ bối rối khi gặp trường hợp tôm trữ đông xong chế biến bị đen, băn khoăn không biết có ăn được không.