Cá là thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên ăn cá sai cách sẽ hại sức khỏe, đặc biệt với những người đang điều trị bệnh.

Gừng là gia vị quen thuộc trong gian bếp nhưng không phải ai cũng biết tận dụng nó để khiến việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn. Hãy học ngay cách chế biến thịt vịt với gừng và nhiều mẹo hay từ loại gia vị này.

Món bò lúc lắc khoai tây chiên đậm đà, khoai tây giòn tan ăn một lần nhớ mãi.

Nếu cánh gà đông lạnh đã được để quá lâu và bảo quản không đúng cách dễ dẫn đến việc gây tiêu chảy khi ăn, do đó chị em cần lựa chọn kỹ.

Có một số loại thực phẩm bạn tuyệt đối không nên cho vào tủ lạnh. Hãy cùng khám phá lý do cũng như cách thức bảo quản đúng cách.

Rã đông không đúng cách sẽ khiến thịt mất chất, vi khuẩn xâm nhập gây ôi thiu. Hãy học ngay cách rã đông thịt vừa an toàn, vừa không bị mất chất dinh dưỡng.

Hồi tháng 10, một thủy thủ trên tàu sân bay Nimitz của hải quân Mỹ đã xuất bản một bài đăng trên Facebook nhanh chóng lan truyền cho thấy hình ảnh một loạt các bữa ăn trông thực sự kinh tởm, từ thịt bò nướng sống và đẫm máu đến bánh mì viền trứng mốc xanh và trứng xám có lòng đỏ đã ung.

Với bí quyết này, miếng thịt bò sẽ tươi ngon, mọng nước dù để tủ lạnh cả tháng.

Tích trữ sữa mẹ là việc cần thiết, các bà mẹ bỉm sữa cũng rất quan tâm đến cách bảo quản để có thể cung cấp cho con nguồn sữa mẹ tốt nhất.

Bạn thử trổ tài làm món khoai lang kén chiên giòn, trẻ con vốn rất thích và tốt cho tiêu hoá.

Trứng, thịt đông lạnh... là thực phẩm bạn tuyệt đối không cho vào lò vi sóng.

Cá là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, khi cá bị ươn, cá bắt đầu có mùi tanh khó chịu, thịt bở và mất chất. Vậy làm sao để bảo quản cá tươi lâu.

Đừng vội đổ đi bát cơm thừa gây lãng phí, bạn có thể dùng cách này để bảo quản chúng an toàn sang ngày hôm sau.

Những mẹo vặt dùng trong chế biến thủy hải sản sẽ giúp bạn có những món ăn ngon, bắt mắt lại đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.

Với bí quyết dưới đây chị em nội trợ sẽ có một món canh vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.