Một số loại thực phẩm cần phải được nấu chín kỹ, không nên ăn sống hay tái để tiêu diệt các loại vi khuẩn, độc tố gây nguy hại cho cơ thể con người.

Dự báo đến năm 2025 và 2030, chênh lệch cung/cầu của sản phẩm mắc ca (cung thiếu so với cầu) trên thế giới là tương ứng 33.600 và 74.000 tấn nhân/năm. Đây là cơ sở quan trọng để Việt Nam phát triển vùng nguyên liệu mắc ca.

Đậu phụ là loại thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Chỉ với vài bước đơn giản dưới đây, bạn đã có ngay món đậu phụ rang muối giòn ngon đổi vị cho gia đình rồi.

Với công thức làm món chân gà nướng ngũ vị hương dưới đây đậm đà ngon hết nấc.

Bắp cải xào nấm là một món ăn là miệng nhưng chắc chắn sẽ là lựa chọn thông minh dành cho chị em nội trợ. Tuy là món chay nhưng bắp cải xào nấm vẫn đảm bảo ngon không kém cạnh bắp cải xào thịt, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú, mà đủ chất, giàu dinh dưỡng.

Thịt gà là thực phẩm được nhiều người ưa thích. Thế nhưng, hầu hết khi chế biến thịt gà, ai ai cũng chỉ biết đổ nước vào luộc. Hãy học ngay những món ăn ngon từ thịt gà dưới đây.

Thịt bò là thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng. Thịt bò khi hầm, càng mềm càng tốt, vừa dễ nhai, vừa thấm đều gia vị, ăn sẽ thơm ngon vô cùng. Tuy nhiên, thịt bò bản chất vốn dai, nhưng tất cả sẽ được giải quyết nhanh chóng với thứ gia vị sau.

Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon lạ miệng đơn giản, hấp dẫn đổi vị cho cả gia đình, chắc chắn ai ăn cũng thích.

Đây là cách chọn lựa cũng như chế biến cá hồi mà không phải ai cũng biết để tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn này.

Được mệnh danh là "sát thủ đại dương", chứa nọc độc vô cùng nguy hiểm. Tuy nhiên, nó lại được xếp vào hàng những thực phẩm hút khách, đặc biệt với dân nhậu.

Cá rô đồng là loại thực phẩm dân dã, ngon và bổ. Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, trong 100g thịt cá rô đồng chứa chất đạm 20,3g, chất béo.

Cá kho củ cải là món ăn dân dã, quen thuộc của các gia đình Việt. Hãy vào bếp làm ngay món ngon này để bữa cơm chiều của gia đình thêm vị.

Khi ướp thịt hãy chú ý đến mẹo sau đây sẽ giúp cho món thịt nướng hay quay đều thơm ngon, giòn bì.

Đi chợ cho cả gia đình không hề dễ dàng đối với các bà mẹ hiện đại. Để chọn mua được những thực phẩm, những đồ dùng cần thiết đã khó nhưng để tiết kiệm thời gian và công sức còn khó hơn. Bài viết sau sẽ giúp bạn "lên kế hoạch" đi chợ thât hợp lí.

Thịt lợn là một món ăn xuất hiện trong hầu hết các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng biết cách chế biến nguyên liệu này để có được món ăn đậm đà, ngon ngọt. Bài viết này sẽ bật mí bí quyết biến thịt lợn trở nên vừa mềm vừa ngọt đậm đà.