Mỗi năm, Việt Nam tiêu thụ trên 3,36 triệu tấn thịt heo nhưng chủ yếu dưới dạng thịt nóng ngay sau khi giết mổ, ẩn chứa nhiều nguy cơ mất an toàn.

Ngày 10/8, tại TPHCM, Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Nafiqad) thuộc Bộ NNN&PTNT đã tổ chức hội thảo lấy ý kiến lần cuối để hoàn thiện Tiêu chuẩn quốc gia TCVN “Thịt mát - Yêu cầu kỹ thuật” áp dụng cho thịt lợn mát được dùng để làm thực phẩm.

Những cái tên báo lỗ lớn nhất sau nửa năm đa phần đều có lịch sử thua lỗ trong vài năm gần đây.

Trong bối cảnh hội nhập, ngành nông nghiệp Đồng Nai nói riêng và cả nước nói chung cần nhanh chóng khắc phục những hạn chế, bất cập lâu nay trong thực tiễn sản xuất.

Từ đầu tháng 7 trở lại đây, giá chuối cấy mô tại Đồng Nai liên tục giảm, hiện thương lái thu mua chuối của nông dân chỉ còn 2.000-3.000 đồng/kg, bằng 1/5 so với mức giá cao điểm hồi đầu năm

Càng nhiều lựa chọn, càng khó chọn lựa – Nghịch lý này cũng xảy ra ngay cả với những sản phẩm quen thuộc như sữa tươi. Tuy vậy, mẹ Việt chỉ cần tìm hiểu các tiêu chí dưới đây là hoàn toàn có thể yên tâm chọn cho gia đình sữa tươi theo chuẩn Hà Lan – đất nước nổi tiếng trên khắp thế giới về chăn nuôi bò sữa và các quy chuẩn khắt khe trong quy trình sản xuất sữa suốt hàng thế kỷ.

Trong bối cảnh an toàn thực phẩm luôn là một vấn đề nóng như hiện nay, các tiêu chí về an toàn thực phẩm chính là điều kiện quan trọng giúp doanh nghiệp xây dựng thành công thương hiệu.

(DNVN) – Hè đến cũng là lúc mùa sấu rộ, sấu được dùng để chế biến nhiều món ăn. Nhưng sấu ngâm là thức uống giải nhiệt không thể thiếu trong mùa Hè. Bài viết dưới đây hướng dẫn bạn cách ngâm sấu ngon, giòn, không bị đóng váng chua.

Bánh xèo mực là món ăn nổi tiếng ở thành phố biển Nha Trang, Khánh Hòa bởi hương vị độc đáo và khác biệt với những nơi khác. Món bánh này hấp dẫn nhiều du khách thưởng thức khi tới đây tham quan.

Khách tới quán chú Tư ở quận 1 thường gọi thêm bát bò viên dai, giòn sần sật và thơm nức.

(DNVN) – Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng là thực phẩm thường xuyên được sử dụng trong bữa ăn của mọi gia đình Việt vì tính chất mát và bổ dưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn cách làm món khổ qua nhồi thịt thơm ngon bổ dưỡng giải nhiệt cho ngày Hè.

Theo đó, Hải Phòng được xây dựng trở thành thành phố Cảng xanh và là trung tâm dịch vụ Hàng hải lớn.

Nhiều du khách đang kéo về Chợ Lách (Bến Tre) ăn sầu riêng tại chỗ, trả hạt làm giống với giá chỉ 19.000 đồng mỗi ký.

Gần 40 năm nay, bà Nguyễn Thị Ri, 70 tuổi, xã Khánh Trung B, huyện Chợ Lách (Bến Tre) kiếm bộn tiền nhờ nhặt nhạnh, thu mua hạt xoài núi người ta vứt đi để mang về lột vỏ, bán cho các nhà vườn để trồng thành cây.

Mùa vải về, tranh thủ rảnh rỗi hãy làm vải ngâm đường tại nhà, vừa ngon vừa an toàn vệ sinh, để dành làm trà vải hay chè đều ngon.