Dưới đây là các phương pháp luộc tôm của đầu bếp kinh nghiệm lâu năm chia sẻ, rất đáng để tham khảo và làm theo.

Nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy một số người bán hàng thường dùng giẻ để lau thịt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nguyên nhân của hành động này.

Khi mua thịt lợn ở ngoài chợ về, bạn chớ nên cho luôn thịt vào tủ lạnh mà hãy làm thêm bước này.

Khi mua cá, người sành ăn chọn “6 loại cá biển”, không nuôi nhân tạo được, thịt nguyên chất, mềm, tươi ngon tự nhiên.

Sau khi mua thịt lợn về, bạn chớ vội cho thịt vào trong tủ lạnh mà hãy làm thêm 1 bước nữa để giữ thịt tươi ngon, trọn vẹn dinh dưỡng hơn.

Nhiều người xào sai cách khiến thịt bò bị dai, khô và giảm giá trị dinh dưỡng, để tránh lặp lại tình huống tệ hại đó bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Món bắp cải xào tưởng chừng như rất đơn giản nhưng vẫn có nhiều người làm không thành công, khi còn sống, khi bị nhũn. Với cách làm này bạn có thể tự tin hơn khi thực hiện món ăn.

Nhiều người Việt khi chế biến thịt thường mắc phải những sai lầm dưới đây khiến món ăn bị mất chất dinh dưỡng, thậm chí biến thành "thuốc độc".

Thịt là loại thực phẩm phổ biến để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Tuy nhiên, nhiều người khi chế biến thịt lại mắc phải những sai làm này khiến cho thịt bị mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí còn có thể thành "thuốc độc".

Khi mua thịt lợn, bạn cần quan sát màu sắc của miếng thịt để đánh giá phần nào chất lượng của miếng thịt.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn uống cũng có thể thúc đẩy quá trình lão hóa. Một số loại thực phẩm ăn nhiều không chỉ gây ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn làm tăng quá trình lão hóa.

Thịt lợn là loại thực phẩm không thể thiếu trong mâm cơm của mỗi gia đình. Tuy nhiên, có 3 loại thịt lợn này không nên mua vì không tốt cho sức khỏe.

Hải sản, nội tạng động vật, thực phẩm chế biến sẵn... là những thực phẩm khiến tình trạng sưng đau khớp trở nên nghiêm trọng hơn.

Khi mua thịt lợn, không nên mua 4 loại thịt này, nếu mua về, vô tình ăn phải sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, về lâu dài sẽ sinh ra nhiều bệnh tật.

Một trong những cách khử vi khuẩn, chất độc trong món cá sống - sashimi của người Nhật là ăn kèm wasabia.