Muốn món thịt luộc ngon, giòn bạn chỉ cần bỏ túi mẹo dưới đây.

Chỉ mẹo để luộc thịt thơm ngon, trắng giòn và chín ngọt từ trong ra ngoài ai ăn cũng yêu thích.

DNVN - Thịt lợn (thịt heo) trong nước tăng giá phi mã, chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, giá thịt lợn ở chợ dao động từ 160.000 - 300.000 đồng/kg, khiến cho nhiều chị em đã phải chuyển sang mua thịt lợn Nga, bò Mỹ, bò Úc để thay thế cho thịt lợn trong nước.

Tình hình giá lợn tăng cao khiến các tiểu thương gặp khó khăn trong việc buôn bán.

Rất nhiều gia đình có thói quen để thịt gà, thịt lợn, cá và các sản phẩm thịt khác vào góc tủ lạnh và thường bị bỏ quên, sau vài tháng đến nửa năm mới phát hiện ra, vậy loại thịt này có ăn được không.

15/15 doanh nghiệp chăn nuôi lớn tham gia cuộc họp bình ổn giá thịt lợn sáng nay đã cam kết sẽ giảm giá lợn hơi xuống dưới 70.000 đồng/kg.

Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng đơn giản, quen thuộc nhưng lại được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn, thanh mát, nhất là vào những ngày hè nóng bức. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách luộc thịt ngon chuẩn vị này.

Xây dựng nông thôn mới (NTM) theo hướng "3 tập trung, 4 trụ cột, 5 điểm nhấn" là cách làm mang bản sắc riêng của huyện Đan Phượng, TP.Hà Nội cần được nhân rộng hơn tại các xã, huyện của Thủ đô.

Không ít người cho rằng, trong mâm cúng ngày Giao thừa năm Kỷ Hợi không nên cúng thịt lợn vì làm vậy sẽ phạm húy, không tốt. Liệu điều này có làm mất đi may mắn của gia chủ?

Lãnh đạo quận Ngô Quyền, TP Hải Phòng vừa chỉ đạo các ngành chức năng, công an quận xử lý nghiêm hành vi hất dầu luyn trộn chất thải vào chị Phạm Thị Hòa và sạp thịt lợn tại chợ Lương Văn Can sáng ngày 11/5.

Lợn siêu nạc được nuôi bằng thức ăn công nghiệp, sau đó được bán với giá cao gấp 2 lần bình thường nhờ khoác mác lợn cắp nách . Điều đặc biệt là những đặc sản này lại chủ yếu được đưa về Hà Nội, tiêu thụ trong các nhà hàng nổi tiếng để lừa thực khách.

Sau khi TP đưa tin Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Bà Rịa - Vũng Tàu phạt năm cơ sở chăn nuôi lợn 125 triệu đồng do sử dụng chất tạo nạc trong chăn nuôi, phóng viên đã tìm gặp các chủ cơ sở chăn nuôi.