Hóa ra, củ cải trắng và củ cải xanh không chỉ khác nhau về màu sắc mà còn có hương vị khác biệt khi chế biến.

Chúng ta đều biết củ cải có độ ẩm bên trong và chất dinh dưỡng phong phú. Lúc này, nhiều người sẽ mua củ cải về làm món củ cải khô hoặc củ cải muối chua.

Củ cải tuy tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn củ cải.

Củ cải là loại rau có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các nguyên tố vi lượng.

Trong quá trình nấu ăn, các bà mẹ nội trợ nên chú ý lựa chọn các loại thực phẩm an toàn cho sức khỏe cho gia đình. Dưới đây là 5 loại thực phẩm có chứa độc, bạn cần đặc biệt lưu ý trước khi sử dụng.

Để chọn được những củ cải tươi ngon nhất, bạn hãy chú ý đến những mẹo nhỏ dưới đây.

Những thực phẩm dưới đây được coi là vũ khí chống lại tế bào ung thư nhưng nhiều người không biết tận dụng thậm chí vứt đi hàng ngày.

Trong thành phần dinh dưỡng của củ cải trắng vitamin, sắt, kali, kẽm… giúp cơ thể bạn khỏe mạnh.

5 loại củ quả dưới đây nếu ăn cả vỏ sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn, tăng cường vitamin, chất chống oxy hóa phòng ngừa nhiều bệnh tật.

Đối với những loại thực phẩm này, phần vỏ chứa tương đối nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Do đó chúng ta không nên bỏ phí.

Củ cải trắng được xem là thực phẩm hàng đầu về dinh dưỡng với những lợi ích đáng quý dưới đây.

Vỏ thường bị loại bỏ do sở thích hoặc thói quen hoặc để giảm tiếp xúc với thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, loại bỏ vỏ có thể đồng nghĩa với việc loại bỏ một trong những bộ phận giàu chất dinh dưỡng nhất của cây.

Công thức dưới đây sẽ giúp chị em có món ăn muối chua hấp dẫn trong ngày Tết.

Một số loại thực phẩm quen thuộc như củ cải, khoai tây, lạc… nếu không được sử dụng và bảo quản đúng cách sẽ chứa những loại độc tố gây nguy hại đến sức khỏe.

Nhiều loại hạt, vỏ trái cây có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh nhưng thường bị vứt đi 'không thương tiếc'.