Sau nhiều ngày thâm nhập cơ sở sản xuất giăm bông (da bao, thịt nguội) ở số 41 đường Miếu Gò Xoài, KP.11, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân (TP.HCM), chúng tôi đã ghi lại được những thước phim ghê rợn về công nghệ chế biến món ăn khoái khẩu này.

Đây là nội dung quan trọng trong Quyết định số 6139/QĐ-BCT phê duyệt quy hoạch thương nhân kinh doanh xuất khẩu gạo của Bộ Công thương ban hành ngày 28/8.

Liên quan đến vụ gần 400 người ngộ độc do ăn bánh mỳ tại Quảng Trị, Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã chính thức thông tin về nguyên nhân dẫn đến tình trạng ngộ độc hàng loạt trên là do bánh mỳ nhiễm Salmonella, một loại khuẩn có độc tố cao.

Satake - công ty chuyên sản xuất máy chế biến thực phẩm của Nhật Bản, mới đây thông báo sẽ hỗ trợ công nghệ xay xát và chế biến gạo cho một công ty nông nghiệp của Việt Nam.

Theo thống kê của Cục An toàn Thực phẩm (ATTP), từ tháng 7 đến hết tháng 9/2013, trên toàn quốc ghi nhận 40 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) với 1.170 người măc, 1.096 người phải nhập viện và 2 người tử vong.

Theo thống kê của Cục An toàn Thực phẩm (ATTP), từ tháng 7 đến hết tháng 9/2013, trên toàn quốc ghi nhận 40 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) với 1.170 người măc, 1.096 người phải nhập viện và 2 người tử vong.

Dự án Nhà máy nhiệt điện đốt bằng vỏ trấu đầu tiên ở Việt Nam dự kiến khởi công vào cuối tháng 12, trên diện tích 9 ha tại thị trấn Long Mỹ, Hậu Giang với tổng vốn đầu tư khoảng 31 triệu USD.

Dự án Nhà máy nhiệt điện đốt bằng vỏ trấu đầu tiên ở Việt Nam dự kiến khởi công vào cuối tháng 12, trên diện tích 9 ha tại thị trấn Long Mỹ, Hậu Giang với tổng vốn đầu tư khoảng 31 triệu USD.

Tận dụng nguyên liệu tưởng như chỉ làm thức ăn cho gia súc, nhóm nhà khoa học trẻ của ĐH Khoa học Tự nhiên Hà Nội đã lên men dịch cám gạo, ứng dụng làm thực phẩm chức năng nhằm điều hòa một số bệnh rối loạn thần kinh.

Tận dụng nguyên liệu tưởng như chỉ làm thức ăn cho gia súc, nhóm nhà khoa học trẻ của ĐH Khoa học Tự nhiên Hà Nội đã lên men dịch cám gạo, ứng dụng làm thực phẩm chức năng nhằm điều hòa một số bệnh rối loạn thần kinh.

Sau nhiều giờ tiến hành ca siêu phẫu, sáng 23/8, anh Trần Tất Danh (sinh năm 1989, ngụ tại phường Trảng Dài, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) - bệnh nhân bị máy xay đường cuốn đã được các bác sỹ của Bệnh viện đa khoa Đồng Nai cứu sống.

Sau nhiều giờ tiến hành ca siêu phẫu, sáng 23/8, anh Trần Tất Danh (sinh năm 1989, ngụ tại phường Trảng Dài, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) - bệnh nhân bị máy xay đường cuốn đã được các bác sỹ của Bệnh viện đa khoa Đồng Nai cứu sống.

Từ đầu năm đến nay, Công ty lương thực Trà Vinh đã ký hợp đồng xuất khẩu được 86.500 tấn gạo.

Cán bộ khoa học kỹ thuật thuộc các doanh nghiệp có chuyên môn phù hợp có thể tham gia hội đồng xây dựng chương trình đào tạo. Đó là một nội dung đáng chú ý tại hướng dẫn thực hiện quy định về chương trình khung trung cấp chuyên nghiệp (Bộ GD&ĐT).

Sở Công Thương Đồng Tháp cho biết, hiện vẫn còn 9 doanh nghiệp kinh doanh lúa gạo trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp đã hội đủ điều kiện xuất khẩu gạo theo quy định của Nghị định 109/NĐ-CP của Chính phủ và đang chờ được Bộ Công Thương cấp phép.