Hàng triệu gia đình có con nhỏ ở Trung Quốc lại rơi vào cuộc khủng hoảng niềm tin sau khi Công ty Sản xuất sữa bột Y Lợi (Yili) hàng đầu nước này bị phát hiện hàm lượng thủy ngân rất cao trong sản phẩm.

Bước vào mùa nắng nóng cũng là lúc các loại nước giải khát bình dân liên tục được đưa ra thị trường để đáp ứng nhu cầu của người dân.

Theo PGS.TS.Phan Thị Sửu - Giám đốc Trung tâm kỹ thuật an toàn thực phẩm, hiện có nhiều loại phụ gia thực phẩm có thể gây tử vong.

Hôm qua 5/6, Đội 8 thuộc Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ, Công an Thành phố Hà Nội, phối hợp cùng Thanh tra Sở Y tế Hà Nội kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty CP sữa Xuân Mai (xã Thủy Xuân Tiên, Huyện Chương Mỹ, Thành phố Hà Nội).

Để vượt qua các kỳ thi, các sĩ tử không chỉ phải chuẩn bị tốt về kiến thức mà còn cần một sức khỏe ổn định. Tuy vậy, vin vào quan niệm “có thờ có thiêng, có kiêng có lành”, một số bạn đã kiêng kỵ thái quá trong ăn uống, sinh hoạt, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và kết quả thi cử…

Trong những ngày hè, món dưa muối rất “chạy hàng”. Món này có thể dùng chung với thực phẩm khác như tôm, thịt, cá...

Các “tín đồ” của món thạch dừa những ngày qua khá sốc trước thông tin một số cơ sở chế biến thạch dừa không biết vô tình hay cố ý đã nhầm lẫn giữa hai chất sunphat amon (SA) và di-amonium phosphate (DAP) với phân bón SA, DAP, NPK…

Sau một thời gian làm “choáng” người tiêu dùng vì hai hãng rượu nội là Vodka Men và Vodka AvinaA “chơi nhau”, sự im lặng của các nhãn rượu này trong việc công bố thông tin chất lượng rượu lại dấy lên sự hoang mang trong dư luận.

Nhằm cung cấp cho các doanh nghiệp Việt Nam những thông tin cập nhật về thị trường Nhật Bản và giúp các doanh nghiệp mở rộng hoạt động kinh doanh tại thị trường này, ngày 22/5, tại Hà Nội, Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) đã tổ chức hội thảo Thị trường Nhật Bản - Cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam .

Hàng loạt những vụ thực phẩm bẩn bị phát hiện khiến người tiêu dùng như bị sét đánh liên hoàn . Trong mỗi bữa ăn, người dân đều lo ngại ngộ độc ám ảnh khôn nguôi. Câu hỏi được dư luận đặt ra: Tại sao bốn Bộ vào cuộc mà mâm cơm của người dân vẫn mất an toàn.

Sau hơn một tuần làm công nhân tại nhiều cơ sở chế biến thạch dừa ở Thành phố Bến Tre, chúng tôi đã chứng kiến “công nghệ” sản xuất thạch dừa thô bằng nguồn nước sông, rạch.

Chiều 17/5, đội quản lý thị trường số 15 (Chi cục quản lý thị trường Hà Nội) cho biết, đơn vị này vừa phối hợp với Phòng cảnh sát môi trường, công an Thành phố Hà Nội thu giữ 2,5 tấn mì chính, do Trung Quốc sản xuất, tại sân Ga Giáp Bát, phường Thịnh Liệt, quận Hoàng Mai, Hà Nội.

Thời gian gần đây, Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn đã siết chặt quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm nông sản. Song, dường như sự cố gắng của một bộ, ngành là chưa đủ, khi mà chất lượng nông sản ngày càng bị đe dọa bởi tình trạng lạm dụng chất cấm hiện nay.

Hầu hết các quán nước, cửa hàng ăn... đều sử dụng đá tinh khiết thay vì đá cây, đá bào như trước. Tuy nhiên, thực tế không phải đá mang nhãn hiệu tinh khiết nào cũng là đá tinh khiết.

Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp – Phát triển nông thôn vừa yêu cầu các đơn vị lấy mẫu cải thảo để kiểm tra formaldehyde.