Có nhiều loại thực phẩm cần phải chần qua nước sôi trước khi nấu chín để loại bỏ chất độc tồn dư. Vậy loại thực phẩm nào cần phải chần qua trước khi nấu.

Rau họ cải là món ăn vô cùng quen thuộc và được ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng nên sử dụng loại rau này.

Rau cải là một trong những loại rau phổ biến trong mâm cơm người Việt, được rất nhiều người yêu thích bởi những lợi ích mà chúng có thể đem lại có sức khỏe. Tuy nhiên, những người dưới đây lại cần phải chú ý không nên ăn để có thể bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất.

Các loại ký sinh trùng rất khó để nhìn bằng mắt thường. Do đó, khi chế biến những loại rau củ này, bạn phải rửa thật kỹ và tốt nhất là nên nấu chín trước khi ăn.

Quả mướp đắng có nhiều công dụng chữa bệnh hữu ích, đặc biệt là giúp hạ đường huyết. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng chúng.

Hành tây giàu chất quercetin, được cho là ngăn chặn các yếu tố gây ung thư. Mặc dù hành tây mang đến nhiều lợi ích sức khỏe nhưng không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với nó.

Dưới đây là những thực phẩm đại kỵ với đậu phụ, tuyệt đối không nên ăn cùng nhau nếu không muốn rước bệnh vào người.

Hành tây là một trong những nguồn thực phẩm giàu chất quercetin, được coi là chất ngăn cấm hoạt động hoặc tạo ra các yếu tố gây ung thư. Tuy nhiên cách sử dụng sai lầm có thể khiến nó biến thành chất độc, gây hại cho cơ thể và tính mạng.

Dưới đây là những thực phẩm đại kỵ với đậu phụ, tuyệt đối không nên ăn cùng nhau nếu không muốn rước bệnh vào người.

Rau bắp cải là một loại rau rất phổ biến và quen thuộc với mọi người đặc biệt là vào mùa đông với nguốn dinh dưỡng dồi dào và khả năng chữa bệnh, làm đẹp hiệu quả. Tuy nhiên với những nhóm người nay, rau bắp cải lại trở thành một món thực phẩm cực độc, tuyệt đối nên tránh.

Sai lầm khi ăn đậu phụ dưới đây khiến bạn dễ rước bệnh vào người, bỏ ngay trước khi quá muộn nhé.

Thông thường, khi chế biến các món rau xào, sau khi đã rửa rau thật sạch và bắt đầu xào luôn. Nhưng bạn có biết rằng, những loại rau dưới đây, bạn cần phải chần sơ qua trước để có thể đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nước lá tía tô vốn là thức uống tốt cho sức khỏe. Nếu bạn biết kết hợp chúng cùng với những nguyên liệu này thì sẽ còn mang đến nhiều lợi ích hơn.

Dưới đây là mẹo chế biến rau xào cực ngon như nhà hàng, đảm bảo đĩa rau sẽ là món ăn hết đầu tiên trong bữa cơm.

Dưới đây là tất cả những điều bạn cần biết khi ăn dưa muối để bảo vệ sức khỏe của bản thân và cả gia đình.