DNVN - Nếu như ở các nước châu Âu, hàm lượng Ethylene Oxide (EO) trong thực phẩm các nước này chỉ cho phép từ 0,02 – 0,1 mg/kg thì ở các nước Châu Á như Ấn Độ, Trung Quốc… và Việt Nam vẫn chưa đưa ra quy định về hàm lượng EO trong thực phẩm. Theo bác sĩ Trần Văn Phúc, đã đến lúc Việt Nam nên đưa ra quy định về hàm lượng EO.

Bắc Giang hiện có nhiều mặt hàng đến vụ thu hoạch, lớn nhất vải thiều đã vào vụ sớm cần có giải pháp hỗ trợ tiêu thụ.

DNVN - Lực lượng Quản lý thị trường trong thời gian ngắn hàng loạt các vụ vi phạm an toàn thực phẩm lớn nhỏ trên toàn quốc mà đặc biệt là lương thực, thực phẩm kém chất lượng, nhập lậu được tiếp nhận, xử lý và tiêu hủy triệt để.

DNVN - Để giải quyết câu chuyện “được mùa rớt giá” cho nông sản ở đồng bằng Sông Cửu Long, nhiều chuyên gia nhận định cần đẩy mạnh khâu chế biến để xuất khẩu. Bên cạnh đó, nhà nước cần hỗ trợ cho HTX, doanh nghiệp vừa và nhỏ, doanh nghiệp khởi nghiệp để họ góp phần giải quyết đầu ra cho nông sản.

Dưới đây là những kiểu ăn sáng đang phá hủy sức khỏe mà nhiều người vẫn mắc phải.

Bạn hãy ghi nhớ những cách dưới đây để bảo quản thực phẩm trong ngày hè nắng nóng.

DNVN - Ngày 31/3/2021, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 6 Cục QLTT Lạng Sơn chủ trì phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 1; Đội 389 tỉnh và Công an phường Vĩnh Trại, thành phố Lạng Sơn tiến hành kiểm tra tại kho lạnh có mái tôn thuộc thửa đất số 421, khối 5, phường Vĩnh Trại, thành phố Lạng Sơn.

Làm cách nào để có được bữa ăn tối trong chớp mắt khi trong tủ nguyên liệu chẳng có gì ngoài một tảng thịt cứng như đá. Có rất nhiều cách để rã đông, tuy nhiên không phải tất cả mọi cách đều an toàn. Dưới đây là lời khuyên từ chuyên gia về việc rã đông thịt an toàn cho sức khỏe.

DNVN - Mấy ngày liên tục vừa qua tại Lạng Sơn, lực lượng QLTT đã phát hiện ngăn chặn kịp thời từ khối lượng hàng trăm kg, đến số lượng hàng nghìn sản phẩm là thực phẩm nhập lậu vô cùng mất vệ sinh và nguy hại đến sức khỏe cũng như tính mạng của người tiêu dùng.

Lưu ý khi chọn thực phẩm đóng hộp bà nội trợ cần nhớ

DNVN – Theo tin từ chinhphu.vn, khó khăn nhất hiện nay của Hải Dương không phải là các thương nhân không về mua, mà do xe hàng không vận chuyển được qua các chốt của một vài địa phương, đặc biệt là Hải Phòng.

DNVN - Theo báo cáo của Sở Công Thương tỉnh Hải Dương, tổng lượng nông sản của Hải Dương là 90.760 tấn chưa tiêu thụ được; vẫn còn 4.080 ha rau đang đến kỳ thu hoạch với 3.205 ha hành, 621 ha cà rốt và 261 ha cải bắp, su hào, súp lơ, rau ăn lá.

Nếu bạn có thói quen bỏ tất cả các loại trái cây vào trong tủ lạnh thì hãy dừng ngay nhé.

Trong dịp Tết mỗi gia đình chúng ta thường tích trữ rất nhiều thịt gà mổ sẵn. Để món ăn tươi ngon, không nhạt vị bạn hãy rã đông bằng những phương pháp này.

Việc xử lý không đúng cách các loại thực phẩm sau Tết tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại đối với sức khỏe người dùng.