Bánh đập là món ăn vặt lạ miệng bắt nguồn từ các tỉnh ven biển miền Trung.

Chị Omawo là khách hàng quen thuộc của cửa hàng thực phẩm châu Á "Le Panier Asiatique" ở thủ đô Brussels của Bỉ. Chị thường xuyên đến đây tìm mua các loại sản phẩm của Việt Nam như bánh đa nem, miến dong, giá đỗ… để làm món nem mà chị yêu thích.

Luộc thịt tưởng dễ nhưng nhiều chị em vẫn gặp phải vấn đề là khi thịt chín có mùi hôi, nhạt, ăn không ngon.

Thực đơn hôm nay gồm có: Cá trê kho gừng nghệ, nêm thính bì lợn, canh mọc nấu bí ngòi.

DNVN - Nhân dịp đầu Xuân Quý Mão 2023, Tommy Phạm – chàng trai gốc Việt nổi tiếng tại Vua đầu bếp Úc, đã cùng gia đình lựa chọn Đà Nẵng cho chuyến nghỉ dưỡng, khám phá ẩm thực cũng như giao lưu nấu ăn với các đầu bếp khách sạn 5 sao ở TP này.

Tuy mắm nêm là một trong những loại nước chấm đặc trưng tại Việt Nam nhưng vẫn có không ít người loay hoay về cách pha như thế nào cho đúng. Dưới đây là 3 cách pha nước mắm nêm ngon chuẩn vị cho món các món ăn thêm phần đậm vị và hấp dẫn.

DNVN - Ngày 4/2, Sở NN&PTNT Đà Nẵng cho biết, UBND TP Đà Nẵng vừa có Quyết định 174/QĐ-UBND công nhận kết quả đánh giá để đề nghị Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm cấp quốc gia đánh giá, công nhận sản phẩm OCOP hạng 5 sao đối với sản phẩm bánh dừa nướng mè Mỹ Phương của Công ty TNHH Mỹ Phương Food.

Món cá lóc hấp nước cốt dừa khi ăn nóng sẽ cảm nhận vị béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi, ngon ngọt của thịt cá lóc.

Là loài cá lưỡng thê biết leo cây với cặp mắt to tròn lồi ra ngộ nghĩnh, cá thòi lòi có nhiều ở Việt Nam, nhưng không đâu ngon bằng nơi bãi bồi Mũi Cà Mau. Loài cá kỳ lạ này đã trở thành biểu tượng ở Vườn Quốc Gia Mũi Cà Mau.

Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, chị em hãy thay đổi các cách chế biến cá giúp bữa ăn thêm ngon và phong phú hơn nhé.

Giò lụa là món ăn truyền thống gần như không thể thiếu trong những ngày Tết. Nếu giò lụa ăn không hết, bạn có thể đem chế biến thành những món này để đổi vị, ăn sẽ ngon miệng hơn nhiều.

Khu vực Đông Nam Bộ gồm TP Hồ Chí Minh và các tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Dương, Bình Phước và Tây Ninh.

Bánh tráng Cù lao Mây (xã Lục Sỹ Thành, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) được xem là một trong những đặc sản làng nghề với lịch sử hơn 100 năm hình thành và phát triển. Làng nghề bánh tráng hoạt động quanh năm nhưng nhộn nhịp nhất vào dịp Tết. Cứ vào đầu tháng 11 âm lịch, người dân làng nghề lại tất bật vào vụ, nhà nhà hối hả tráng bánh.

Tết sắp tới gần rồi, bạn hãy bỏ túi ngay cách làm hoa bánh tráng chiên giòn để cho mâm cơm ngày Tết thêm phần đẹp mắt nhé!

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà nướng tiêu, mực hấp bia, cà tím nấu đậu phụ.