Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể bảo quản trứng rất lâu mà không cần sử dụng tới tủ lạnh, ai cũng nên học hỏi.

Luộc trứng thế nào là đúng cách, nên đun mấy phút để có trứng lòng đào, mấy phút nếu muốn lòng đỏ hơi sệt lại... là điều không phải ai cũng thành thạo.

Với mẹo bảo quản trứng đơn giản sau đây, bạn có thể để trứng cả năm vẫn tươi nguyên như mới.

Sau một thời gian dài sử dụng, nồi cơm điện sẽ bị hỏng và lúc này hầu hết mọi người đều đem đi bán phế liệu. Tuy nhiên ít ai biết rằng nồi cơm điện hỏng cũng là một “báu vật” vì bạn hoàn toàn có thể tận dụng nó để làm những việc dưới đây.

Bác sĩ Vương Hưng Quốc (Wang Xingguo), phó chủ tịch Hội Dinh dưỡng tỉnh Liêu Ninh và Giám đốc Khoa Dinh dưỡng của Bệnh viện Trung ương Đại Liên (TQ) đã dành thời gian chia sẻ về 10 điều “không nên” khi ăn trứng giúp mọi người ăn uống lành mạnh, đúng cách và an toàn hơn.

Trứng gà, trứng vịt thường được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, để trứng tươi ngon trong thời gian dài vẫn còn nhiều cách bảo quản khác.

Với bí quyết chọn và bảo quản trứng dưới đây giúp bạn có những quả trứng tươi ngon lâu hỏng.

Đối với các chị em nội trợ, ngoài việc chế biến món ăn sao cho ngon, hấp dẫn thì việc bảo quản thực phẩm làm sao cho tươi lâu, lại có thể đảm bảo chất dinh dưỡng cũng vô cùng quan trọng. Dưới đây là các bí quyết giúp bảo quản thực phẩm từ A-Z cho chị em tham khảo.

Thay vì cho trứng vào tủ lạnh, bạn có thể bảo quản loại thực phẩm này theo những cách sau đây.

Trứng muối có thể sử dụng trong các món bánh hoặc làm nước sốt cho các món mặn đều rất ngon. Bạn có thể làm trứng muối theo các cách dưới đây.

Mật ong có khả năng kháng khuẩn kết hợp cùng với trứng gà giàu dinh dưỡng , rất tốt cho sức khoẻ con người, đặc biệt là những ai đang mắc bệnh viêm loét dạ dày.

Rất nhiều loại thực phẩm hàng ngày rất bổ dưỡng nhưng nếu bị chế biến sai cách sẽ thành chất độc. Cùng xem đó là những loại thực phẩm gì nhé.

Ngộ độc thực phẩm đang là một mối lo và đặc biệt quan tâm của tất cả mọi người. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm dễ bị ngộ độc nhất, bạn nên biết.

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến lây nhiễm vi khuẩn, bao gồm cả vi khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và E. Coli.

Để bảo quản trứng đơn giản lại giữ nguyên giá trị dinh dưỡng thì không phải việc dễ dàng bởi trứng thường không để được lâu. Nhiều người hay thả trứng vào tủ lạnh nhưng cách làm này hoàn toàn chưa đúng.