Thịt bò, thịt heo, thịt lợn... đều có mùi hôi, với từng loại thịt khác nhau cần có cách khử mùi khác nhau và nếu như không biết cách sơ chế sẽ khiến cho món ăn mất ngon. Dưới đây là các mẹo khử mùi hôi cho các loại thịt vừa đơn giản lại hiệu quả cho các chị em nội trợ.

Thịt lợn luộc là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng đâu là cách luộc thịt ngon, an toàn, không độc hại?

Ngay cả những người nấu ăn ngon cũng dễ mắc phải những sai lầm này.

Khi mua thịt lợn về, nhiều người đã nhanh chóng cho vào tủ lạnh cấp đông nhưng thực ra đây là cách làm sai.

Chị em có thể lựa chọn nhiều cách rã đông thịt khác nhau, phù hợp với điều kiện và nhu cầu của mình.

Nhiều người xào sai cách khiến thịt bò bị dai, khô và giảm giá trị dinh dưỡng, để tránh lặp lại tình huống tệ hại đó bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Khi mua thịt lợn ở ngoài chợ về, bạn chớ nên cho luôn thịt vào tủ lạnh mà hãy làm thêm bước này.

Sau khi mua thịt lợn về, bạn chớ vội cho thịt vào trong tủ lạnh mà hãy làm thêm 1 bước nữa để giữ thịt tươi ngon, trọn vẹn dinh dưỡng hơn.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có món ăn thơm ngon, thúc đẩy tiêu hóa tốt, bụng không tích mỡ và đặc biệt bổ sung canxi tự nhiên một cách hiệu quả.

Thịt là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, những sai lầm mắc phải khi chế biến thịt có thể khiến món ăn này mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí còn có thể thành "thuốc độc".

Nhiều người xào sai cách khiến thịt bò bị dai, khô và giảm giá trị dinh dưỡng, để tránh lặp lại tình huống tệ hại đó bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Với cách này, việc rã đông thịt sẽ trở nên dễ dàng hơn.

Thông thường, các bà nội trợ sẽ chần thịt qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn và mùi tanh. Tuy nhiên, đây chưa phải là cách làm tốt nhất.

Để có món thịt kho thơm ngon, bạn hãy ghi lại những bí quyết dưới đây nhé.

Sau tuổi 30 bạn hãy chú ý đến vấn đề ăn uống kẻo hối hận cũng không kịp.