Sau một năm xảy ra nhiều biến cố vì dịch COVID-19, con đường vận chuyển hàng hóa biến động, chi phí tăng cao, năng suất chế biến giảm mạnh do hàng loạt nhà máy phải tạm dừng, hoặc hoạt động cầm chừng, xuất khẩu cá tra Việt Nam vẫn giữ vững mục tiêu như đã đề ra ngay từ đầu năm 2021.

Cất trữ thực phẩm trong tủ lạnh giúp bạn kéo dài thời gian bảo quản của chúng nhưng không phải muốn để bao lâu cũng được.

Cá là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số loại cá chứa nhiều thủy ngân và các tạp chất không có lợi mà chúng ta không nên ăn nhiều.

DNVN - Từ lâu cá tra đã được xác định là sản phẩm giá trị chủ lực của Việt Nam trên thị trường thế giới. Việc ứng dụng và đổi mới công nghệ trong sản xuất và chế biến đã góp phần tiếp tục nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm, thúc đẩy sự phát triển ngành chế biến, chăn nuôi cá tra.

Martin Glatz – cần thủ may mắn trên chia sẻ với Live Science đến giờ anh vẫn còn bị choáng ngợp bởi thành quả câu được.

Với kinh nghiệm rán cá dưới đây các chị em sẽ có một món ăn hoàn hảo, giòn tan vàng ruộm không lo bị vỡ nát.

Cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, khi ăn cá cần chế biến như thế nào thì không phải ai cũng biết.

DNVN - Nhằm chủ động kết nối cung - cầu giữa doanh nghiệp và người lao động hồi hương ngay sau thời điểm dịch bệnh COVID-19, các tỉnh vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đã kịp thời lên phương án kết nối, tạo điều kiện việc làm cho những người trở về từ vùng dịch.

DNVN - Trước tình hình dịch COVID-19 vẫn diễn biến phức tạp, nhiều hoạt động sản xuất kinh doanh phải tạm ngừng hoạt động, đời sống người lao động gặp nhiều khó khăn, Sở GTVT TP Hồ Chí Minh đang trình HĐND, UBND TP về việc lùi thời gian thu phí cảng biển sang năm 2022.

Mặc dù loài cá này có hình dáng đáng sợ nhưng hương vị của chúng không thể nào chê được.

Chúng là một loài xâm lấn và là loài cá nước ngọt lớn nhất tại Chau Âu, loài cá da trơn này cực kỳ hung dữ, chúng gây ra mối đe dọa rất lớn đối với hệ sinh thái sông hồ ở nhiều quốc gia và một số loài cá địa phương đang bị đe dọa đến mức sắp tuyệt chủng.

Cá cơm, cá đù Đại Tây Dương, cá bạc má Đại Tây Dương... có hàm lượng thủy ngân thấp có thể ăn thường xuyên.

Mùi tanh của cá sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị và độ ngon món ăn. Vậy làm thế nào để khử sạch mùi tanh của cá.

DNVN - Thường các loại hải sản hay có mùi tanh, nếu không được chế biến đúng cách, nó sẽ làm giảm chất lượng của món ăn. Dưới đây là những cách đơn giản giúp bà nội trợ có thể dễ dàng loại bỏ mùi tanh từ thịt cá.

DNVN - Chiều 25/6, Bộ NN-PTNT và Bộ KH-CN tổ chức Lễ ký kết chương trình phối hợp hoạt động khoa học công nghệ giai đoạn 2021 - 2030 với kỳ vọng sự hợp tác giữa hai Bộ sẽ góp phần đưa công tác nghiên cứu khoa học trong nông nghiệp lên một tầm cao mới.