Bí quyết để chả lá lốt rán xong xanh bóng không bị đen, 10 cái đều tăm tắp, chín giòn thơm ngon hóa ra nằm ngay 1 bước quan trọng dưới đây.

DNVN - Lẩu mắm là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, được chế biến từ nước lèo mắm cá linh, cá sặc, thịt heo, tôm, mực, rau sống và bún tươi. Dưới đây là công thức nấu lẩu mắm ngon lại đơn giản.

DNVN - Phở gà là món ngon được nhiều người yêu thích nhưng ít người thích nấu vì nghĩ nó cầu kỳ. Tuy nhiên, với công thức đơn giản dưới đây bạn sẽ có ngay tô phở gà ngon không kém ngoài hàng quán.

Chuyên gia về công nghệ thực phẩm sẽ trả lời thắc mắc trên của nhiều bà nội trợ.

Sườn nướng là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Những công thức ướp sườn nướng này không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn đảm bảo thịt sườn mềm, không khô.

Mướp đắng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ít người ăn được vì vị đắng của nó. Với cách chế biến này vị đắng sẽ giảm đi rất nhiều.

Nếu làm theo cách này, nước hầm xương sẽ trắng trong, thơm nức, không lo có mùi hôi.

Bò sốt vang là món ăn nhiều người yêu thích. Cách làm món ăn này không khó, bạn chỉ cần áp dụng theo công thức này là được.

Thực phẩm sau khi mua về cần được rửa đúng cách để loại bỏ bụi bẩn cũng như hóa chất còn bám lại bên ngoài. Có như vậy mới hạn chế được ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Mỗi loại hải sản đều có hương vị đặc trưng riêng nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, khi chế biến bạn cần áp dụng những mẹo khử mùi tanh này để hải sản được ngon hơn.

DNVN - Chuyên gia khuyên bạn nên ăn giá đỗ chần nước sôi hoặc nấu chín để tận hưởng lợi ích dinh dưỡng mà không gặp nguy cơ ngộ độc thực phẩm và để tăng khả năng tiêu hóa.

Món bánh rau xanh đậu phụ có vẻ ngoài rất hấp dẫn sẽ khiến trẻ nhỏ thích mê. Với những bé không thích ăn rau, mẹ có thể áp dụng cách chế biến này để con ăn được nhiều rau hơn.

Với cách chế biến này, bạn sẽ có một ngon canh vừa ngon vừa bổ giúp thanh nhiệt, giải độc chiêu đãi gia đình trong các bữa cơm chiều hè.

Chế biến theo những cách này món sườn bò trở nên vô cùng thơm ngon, đậm đà khiến ai cũng muốn ăn thêm.

Khi ăn nhiều thịt gây ngán, bạn có thể làm món tai heo kho để đổi khẩu vị cho cả gia đình.