Có rất nhiều các món ăn ngon từ cá nhưng thường chúng rất tanh? Vậy làm sao để khử sạch mùi tanh của cá bây giờ? Các bạn hãy cùng xem bí quyết của chúng tôi nhé.

Nước vo gạo có rất nhiều công dụng tuyệt vời mà chị em chưa biết để tận dụng.

Những sai lầm khi chế biến cá dưới đây cần được bỏ ngay tức khắc, làm người mẹ đảm bạn cần biết.

Món cá hối kết hợp với nước sốt cam sẽ làm nên một món ăn thơm ngon lạ miệng sẽ khiến cho những ai khó tính nhất cũng phải siêu lòng.

Trong cuộc sống hàng ngày, khi chế biến thức ăn, bạn rất khó để phân biệt thực phẩm tươi và thực phẩm hỏng. Điều đó đôi khi ảnh hưởng tới chất lượng món ăn bạn làm ra.

DNVN - Cá là món ăn phổ biến trong mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu không sơ chế kỹ thì mùi tanh của cá sẽ làm người ăn cảm thấy rất khó chịu. Dưới đây là những mẹo khử mùi tanh của cá khá hiệu quả.

Khi nấu cá muốn giảm đi mùi tanh giúp món ăn thơm ngon hoàn hảo bạn hãy bỏ túi những tuyệt chiêu trị tanh dưới đây.

Đặc sản bò gù là gì mà lại nổi tiếng ở Phú Yên đến vậy. Bạn đừng tưởng tượng là các món ăn làm từ thịt bò bị gù nhé. Thực chất đây là tên gọi khác của "cá ngừ đại dương" một loại cá được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ bất kể bộ phận nào của cá.

Kiên Giang có nhiều món ăn ngon lạ, đủ sức làm say lòng du khách gần xa. Nếu du khách có dịp thăm thú mảnh đất này thì chớ nên bỏ lỡ những món đặc sản dưới đây.

Trong thời gian ở nhà vì dịch Covid-19, Á hậu Kim Duyên tăng 10 kg. Cô đang tăng cường tập thể dục để nhanh chóng lấy lại vóc dáng ban đầu.

Theo TS. Lương Y Phùng Tuấn Giang, để hạn chế việc xảy ra ngộ độc, tốt nhất không nên dùng cá cùng những thực phẩm quen thuộc dưới đây.

Với bí quyết mổ cá vừa đơn giản, vừa giúp loại bỏ mùi tanh dưới đây bạn sẽ giúp món ăn thơm ngon, hoàn hảo.

Khi mổ cá nếu không biết cách xử lý nó sẽ rất tanh khiến món ăn không còn ngon nữa. Thông thường mọi người sử dụng rượu và giấm để rửa cá cho bớt mùi nhưng đầu bếp lại cho rằng không cần thiết.

Món cá thu sốt cà chua với miếng cá thu thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của biển quyện với nước sốt cà chua chua chua ngọt ngọt rất đưa cơm.

DNVN - Ông Phạm Nhật Vượng tiếp tục đứng ở vị trí dẫn đầu trong danh sách tỷ phú thế giới ở Việt Nam với khối tài sản lên tới 5,6 tỷ USD, cách biệt so với ba gương mặt còn lại.