Chỉ với vài thao tác đơn giản chiếc chảo thường của bạn sẽ biến thành chảo chống dính, dù rán cá hay đậu đều vàng ruộm, không sát, không vỡ nát.

Hóa chất có trong chảo chống dính có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư gan cao hơn gấp 4 lần so với bình thường.

Trứng nếu biết cách chế biến sẽ có thể mang lại rất nhiều món ăn ngon cho gia đình, nhất là vào những ngày hè.

4 sai lầm dưới đây khiến bạn đánh mất giá trị dinh dưỡng trong trứng, ảnh hưởng tới sức khỏe.

Những vật dụng này có thể trở thành một ổ vi trùng gây bệnh cho con người nếu chúng ta sử dụng sai cách.

Để có món bánh xèo vàng giòn, bạn có thể tham khảo những công thức dưới đây.

Những sai lầm khi nấu cơm này tưởng nhỏ hóa ra lại gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của con người.

Suzanne Fenton, một nhà nội tiết sinh sản tại Viện Khoa học Sức khỏe Môi trường Quốc gia ở Bắc Carolina, Mỹ cho biết, chảo chống dính được phủ một lớp polytertrafluoroethylene (PTFE), một loại nhựa trong suốt được sử dụng để phủ lên xoong và chảo kim loại, tạo cho chúng một bề mặt như sáp, dễ lau chùi. Vậy chất này có gây ung thư?

Một số thói quen nấu nướng không tốt có thể khiến thức ăn bị mất chất dinh dưỡng, đồng thời ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí gây bệnh nặng như ung thư.

Để món cá rán giòn thơm, không tróc thịt là điều khó và dưới đây là vài mẹo hữu ích.

Món vịt nấu xào sả ớt vừa đậm đà, mềm tan trong miệng chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn đổi vị trong những ngày trời đông lạnh giá.

Xào mướp bị thâm đen là tình trạng rất nhiều người gặp phải, vậy với tình trạng này nên xử lý thế nào.

Khi chiên rán, bạn chỉ cần làm thêm một mẹo nhỏ dưới đây, đảm bảo chiên rán không bắn dầu, món ăn vàng rộm, không nát.

Trứng ốp la là món ăn quen thuộc của nhiều người. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách làm trứng ốp la đẹp và đúng cách.

Khi rán cá, chỉ cần thêm 1 thứ gia vị này vào trước, đảm bảo cá không bị dính chảo, có màu đẹp mắt.