DNVN - Ở các vùng ven biển miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng và Quảng Nam, có một loài cá mang cái tên lạ tai nhưng đang “làm mưa làm gió” trên thị trường hải sản - đó là cá chìa vôi. Với hương vị đặc trưng, thịt ngon ngọt và giá bán lên đến gần 400.000 đồng/kg, cá chìa vôi đang trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng, nhất là trong mùa cuối năm.

DNVN - Đây là một loại hải sản ở Quảng Ninh, có giá trị ẩm thực và dinh dưỡng vô cùng lớn, khiến bất cứ ai đã thử đều "nghiền". Được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình hay trên bàn tiệc, loài cá này đã trở thành một đặc sản nổi tiếng với giá bán khá cao là 250.000 đồng/kg.

DNVN - Xuất khẩu thủy sản đang cho thấy sức bật mạnh mẽ khi kim ngạch xuất khẩu 9 tháng đầu năm 2025 đạt hơn 8,3 tỷ USD. Tuy nhiên, trước các rào cản như thuế chống bán phá giá, thẻ vàng IUU và cạnh tranh khu vực, doanh nghiệp buộc phải linh hoạt hơn để giữ vững đà tăng trưởng.

DNVN - Sao Mai Huyền Trang lần đầu tiên kết hợp với nhóm nhạc pop nổi tiếng Oplus trong MV Tôi yêu Việt Nam tạo nên một sản phẩm âm nhạc cực kỳ ấn tượng mừng 80 năm Quốc khánh.

DNVN - Cá luôn được bao quanh bởi nước, nhưng liệu chúng có thực sự “khát” và uống nước giống con người? Câu trả lời là có, nhưng cách chúng hấp thụ và xử lý nước lại vô cùng đặc biệt, phụ thuộc hoàn toàn vào môi trường mặn hay ngọt mà chúng sinh sống.

Cùng với cả nước, kinh tế tư nhân trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa đã và đang tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh và đạt nhiều kết quả tích cực, được khẳng định là động lực quan trọng nhất của nền kinh tế địa phương.

DNVN - Đối mặt với sự bão hòa tại các thị trường truyền thống như Mỹ, Trung Quốc, EU, việc doanh nghiệp cá tra mở rộng sang các thị trường ngách được coi là hướng đi tất yếu để duy trì đà tăng trưởng, nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm.

DNVN - Một nghiên cứu phát hiện tất cả các loài cá sống dưới độ sâu 3.000 mét ở Rãnh Mariana đều có chung một đột biến gen, dù tiến hóa độc lập. Cùng với đó, các chất ô nhiễm công nghiệp cũng được tìm thấy ở độ sâu hơn 10.000 mét, cho thấy tác động của con người đã lan đến cả những vùng biển sâu nhất hành tinh.

DNVN - Cá biển vốn giàu dinh dưỡng nhưng mùi tanh đặc trưng lại khiến nhiều người e ngại. Chỉ rửa bằng nước lã là chưa đủ, các chuyên gia nội trợ khuyên bạn nên sử dụng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm ngay trong căn bếp để khử tanh cá biển hiệu quả.

DNVN - Các nhà khoa học vừa ghi lại cảnh tượng gây sốc dưới đáy đại dương: loài ký sinh trùng nhỏ bé nhưng đáng sợ bám chặt vào đầu cá biển sâu, hút máu và sinh sôi ngay trên cơ thể vật chủ.

DNVN - Bình Định là điểm đến lý tưởng dành cho du khách trong và ngoài nước. Không chỉ thu hút bởi phong cảnh đẹp và các điểm tham quan nổi tiếng, vùng đất võ còn chinh phục du khách bởi loạt đặc sản vô cùng đặc trưng.

DNVN - Các loài cá sinh sống ở vùng biển sâu khắc nghiệt của rãnh Mariana đều có chung một đột biến di truyền, dù chúng tiến hóa tách biệt và vào những thời điểm khác nhau. Cùng với đó, các nhà khoa học còn phát hiện ra hóa chất công nghiệp do con người tạo ra đã len lỏi đến tận đáy đại dương.

DNVN - Chúng ta đều biết rằng nước biển có độ mặn rất cao và không thể uống trực tiếp. Nếu con người cố gắng uống nước biển, cơ thể sẽ bị mất nước nghiêm trọng do áp suất thẩm thấu cao, dẫn đến mất cân bằng điện giải. Vậy tại sao các loài sinh vật biển, đặc biệt là cá, lại có thể sống và uống nước biển mỗi ngày mà không gặp vấn đề gì?

Cá là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin, protein... nhất là các loài cá biển, giúp cho sự thông minh và phát triển trí não.

Người ta nói rằng ăn động vật bốn chân không bằng ăn động vật hai chân, ăn động vật hai chân không bằng ăn động vật không chân. Ở đây là nói đến cá. Là những loại thủy sản bơi trong nước, chúng không chỉ là món ăn được nhiều người ưa thích mà còn giàu giá trị dinh dưỡng cao.