Nếu ai đã từng nếm thử món gỏi cá “trắm cỏ” sông Đà. Chắc hẳn sẽ không bao giờ quên cái khẩu vị ngọt mềm, độ giòn sần sật của thịt cá hòa lẫn với vị chua đặc trưng từ măng bương, vị chan chát của lá sung rừng, cay của ớt và thơm nồng của mắc khén.

Sau người dân Thủ đô, người tiêu dùng tại thành phố Cảng cũng có cơ hội mua đặc sản cá sông Đà tươi sống tại siêu thị Big C với giá cả phải chăng.

Chỉ trong chưa đầy một tháng, do thủy điện Hòa Bình tiến hành xả đáy, hàng chục chủ lồng cá bè thuộc các xã trên địa bàn huyện Thanh Thủy (Phú Thọ) lại tiếp tục phải hứng chịu thiệt hại.

Hàng trăm thương lái có mặt tại bến cá Cửa Lò (Nghệ An) để đón hàng từ hơn 100 tàu trung chuyển.

Loài cá xấu xí, kỳ lạ nhưng lại gây ấn tượng bởi thịt nhiều, dai và ngọt thơm đặc trưng.

Vốn được mệnh danh là một trong số 5 loài “cá vua” của người Tây Bắc, cá bỗng có sức đề kháng tốt hơn những loài cá khác, thịt ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Trong điều kiện sống lý tưởng, cá bỗng có thể sống tới 50 năm và không dễ gì mua được vì số lượng hạn chế.

Nha Trang hấp dẫn nhiều du khách không chỉ bởi những bãi biển tuyệt đẹp mà còn bởi những món ăn vô cùng phong phú và hấp dẫn, trong đó phải kể đến món bún cá sứa và lươn đùm bọc mỡ chài ngon nức tiếng.

(DNVN) – Tại hội hoa xuân ở Sài Gòn, nhiều loại cá “khủng” có giá vài chục triệu được nhiều đại gia săn đón nhiệt tình về chơi Tết.

(DNVN) - Sau khi Mỹ thiết lập chương trình giám sát đối với các loài cá thuộc Bộ Siluriformes, trong đó có cá da trơn và cá tra của Việt Nam, Bộ Nông nghiệp và PTNT đã có những thảo luận trực tiếp với Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ nhằm tránh ảnh hưởng xấu tới hoạt động sản xuất, xuất khẩu.

Kể từ khi được tích nước, hồ thủy điện Tuyên Quang được ví như “Hạ Long trên cạn” rộng hơn 8.000ha mặt nước, với 99 ngọn núi hùng vĩ có hình dáng độc đáo khác nhau. Nơi đây có nhiều thủy sản quý hiếm như cá lăng, chiên, dầm xanh và anh vũ.

Việt Nam là nước cung cấp thủy sản lớn thứ 3 cho thị trường Australia chiếm 13,7%. Muốn đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường Australia, doanh nghiệp Việt Nam nên chú ý đảm bảo chất lượng đáp ứng yêu cầu của thị trường.

Việt Nam là nước cung cấp thủy sản lớn thứ 3 cho thị trường Australia chiếm 13,7%. Muốn đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường Australia, doanh nghiệp Việt Nam nên chú ý đảm bảo chất lượng đáp ứng yêu cầu của thị trường.

Theo hướng dẫn kỹ thuật của trung tâm khuyến nông, nhiều hộ đầu tư nuôi thử nghiệm cá trê suối (hay cá chình suối) nhưng có nguy cơ lỗ nặng khi không có người mua.

Theo hướng dẫn kỹ thuật của trung tâm khuyến nông, nhiều hộ đầu tư nuôi thử nghiệm cá trê suối (hay cá chình suối) nhưng có nguy cơ lỗ nặng khi không có người mua.

Có 9 nhóm thủy sản sống được phép nhập khẩu làm thực phẩm theo quy định tại Thông tư số 04/2015/TT-BNNPTNT ngày 12/02/2015 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.