Nhiều người khi hầm xương chỉ nghĩ đơn giản là cho xương và nước vào hầm. Điều này sẽ dẫn đến việc nước xương không thơm, màu cũng xỉn không đẹp. Muốn ngon phải làm theo cách này.

Để hầm được nồi xương thơm ngon, đậm đà không phải ai cũng làm được. Hãy tham khảo ngay các bí quyết dưới đây để có nồi nước xương hầm đúng ý hơn bạn nhé.

Nhắc tới những món cháo ngon ta không thể nào bỏ qua được món cháo sườn. Món cháo này “gây mê” cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ nhờ cháo trắng mịn, sườn sụn sần sật… Còn chần chừ gì nữa mà ta không vào bếp nếu món cháo sườn thơm ngon, bổ dưỡng này.

Nước hầm xương thường được dùng để nấu canh, nấu cháo giúp món ăn thêm ngọt, thơm. Tuy nhiên, nếu bạn cho 3 loại gia vị này vào thì sẽ làm hỏng cả nồi nước hầm xương.

Để có thể nấu một nồi canh xương hầm thơm ngon thì khâu lựa xương cũng rất quan trọng. Hãy bỏ túi ngay mẹo đơn giản sau đây.

Thông thường khi hầm xương, đa số chúng ta đều cho nước vào đun ngay. Tuy nhiên, nếu muốn nước hầm xương có màu trắng sữa đẹp mắt và thơm phức thì hãy làm thêm bước này.

Muốn hầm xương ngon ngọt và nhiều chất dinh dưỡng hãy bỏ túi ngay công thức nấu vô cùng đơn giản dưới đây.

Nếu bạn chỉ đơn thuần đặt nồi xương lên bếp và nấu thì nước dùng rất dễ bị đục và hôi. Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có được một nồi nước xương như ý.

Để nước hầm xương thơm ngon, không bị hôi và nước dùng trong veo, các bà nội trợ nên biết những mẹo đơn giản dưới đây.

Để hầm được nồi xương thơm ngon, đậm đà không phải ai cũng làm được. Hãy tham khảo ngay các bí quyết dưới đây để có nồi nước xương hầm đúng ý hơn bạn nhé.

Chị em không được quên bí quyết dưới đây nếu muốn chinh phục món phở tại nhà.

Nước hầm xương dùng cho món phở hay món canh cũng phải trong vắt, không bị váng mỡ thì với đáp ứng được yêu cầu.

Để có được nồi nước xương nhanh nhừ, nước trong, thơm ngon, bạn cần chú ý ở tất cả các khâu, từ chọn xương, sơ chế xương đến khi hầm và 1 số mẹo nhỏ sau đây.

Để có được nồi nước xương nhanh nhừ, nước trong, thơm ngon, bạn cần chú ý ở tất cả các khâu, từ chọn xương, sơ chế xương đến khi hầm và 1 số mẹo nhỏ sau đây.

Muốn hầm xương ngon ngọt và nhiều chất dinh dưỡng hãy bỏ túi ngay công thức nấu vô cùng đơn giản dưới đây.