Ướp gia vị là khâu quan trọng, quyết định đến thành bại của món ăn. Dưới đây là cách ướp gia vị đúng chuẩn, giữ trọn hương vị và độ dinh dưỡng của thực phẩm.

Để xào mướp thơm ngon và không bị thâm đen hãy học ngay mẹo nấu ăn của đầu bếp được chia sẻ sau đây.

Thời cổ đại, không chỉ các Pharaoh được ướp xác mà bất cứ người nào đủ khả năng chi trả cho phí ướp xác đều có thể thỏa nguyện mong muốn này.

Với bí quyết đơn giản này các chị em sẽ có một món sườn nướng thơm lừng, mềm tan trong miệng khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon.

Chỉ cần bỏ thêm mật ong vào ướp thịt trước khi nướng đảm bảo bạn sẽ có món thịt thơm phưng phức đậm đà, tan trong miệng.

Không chỉ pharaoh, nữ hoàng, người Ai Cập cổ đại còn ướp xác nhiều tầng lớp khác trong xã hội. Cách chuyên gia đã phát hiện một số bí mật về thủ thuật ướp xác cổ xưa của người Ai Cập khiến công chúng không khỏi bất ngờ.

Các chuyên gia Úc phát hiện ra rằng, thuật ướp xác đã xuất hiện từ rất sớm với công nghệ thô sơ từ nhựa cây.

Muốn đảm bảo an toàn cho bạn và cả gia đình, hãy chú ý những điều này khi đi mua thịt lợn.

Những loại cá này thường chứa lượng thủy nhân cao, không tốt cho thai nhi, mẹ bầu nên hạn chế sử dụng.

Không ít người trên thế giới tin vào sự tồn tại của một thế giới khác ngoài thế giới mà chúng ta đang sống. Những người theo quan điểm này đã chỉ ra một số bằng chứng để giải thích sự tồn tại của thế giới bí ẩn trên.

Mùa hè đến rồi, nhiều gia đình đi biển thường mua mực về tự chế biến. Ngoài mực hấp, luộc thì có món mực xào cực kỳ hấp dẫn. Vậy mực xào kết hợp với các loại rau nào để khi ăn không cảm thấy tanh. Dưới đây là một số gợi ý mực tươi xào với các loại rau để không bị tanh lại ngon, giòn sần sật.

Mỗi ngày chỉ nên dùng 30-50g các loại hạt dinh dưỡng, việc lạm dụng ăn quá nhiều loại thực pẩm này có thể gây ra một số tác hại đối với sức khỏe.

Đi với các loại gà nướng, để có được hương vị thơm ngon đặc trưng với từng loại nguyên liệu thì quan trọng nhất trong đó vẫn là công thức tẩm ướp gà của người đầu bếp.

Bộ tộc Dani ở Papua New Guinea, Indonesia có truyền thống ướp xác tổ tiên và những vị anh hùng bằng cách hun khói để có thể lưu giữ xác gần như nguyên vẹn sau hàng trăm năm.

Phá lấu là một món ngon được làm từ bao tử, tai heo, ruột non và thịt nạc heo. Món này thường được ăn với bánh mì như một món ăn vặt hay món nhậu rất hợp.