Để nâng cao hiệu quả trong hoạt động khai thác thủy sản, bà con ngư dân đang cần hiện đại đội tàu khai thác theo hướng tăng các tàu công suất lớn để khai thác ở vùng biển xa. Nhưng để có vốn đóng được những con tàu lớn thì quả là điều quá sức của bà con ngư dân.

Phụ phẩm gia súc và gia cầm các nước đưa vào diện phải tiêu hủy hoặc chỉ làm phân bón lại được nhập về Việt Nam, len vào các bữa cơm của người dân.

2 người phụ nữ liền đến lấy mực đem xuống sông để rửa, mặc dù nước sông ở đây đen ngòm, rác nổi lềnh bềnh. “Đặc sản” được phơi ngay sát bên con kênh đầy rác, nước đen ngòm, bốc mùi hôi thối.

Bộ Công thương vừa có văn bản gửi Sở Công thương các tỉnh yêu cầu giám sắt chặt chẽ hoạt động thu mua hàng hóa của người nước ngoài tại Việt Nam.

Không ít lần dư luận phản ánh tình trạng pha chế cà phê “bẩn” với những phụ gia chứa chất gây ung thư. Tuy nhiên, cơ quan quản lý nhà nước vẫn chưa ai lên tiếng. Vì sao?

Một số nghề mà ngày thường thu nhập không đáng là bao, có khi chả ai cần hoặc thuê mướn; nhưng khi xuân về Tết đến có thể kiếm tiền tỷ từ những công việc này.

Từ những đống bì lợn thối đã chuyển màu, chỉ qua vài thủ thuật của người sản xuất bỗng chốc “biến” thành những miếng bì trắng phau.

Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia nhanh chóng kiểm tra các mẫu sản phẩm gia vị phở lưu thông trên thị trường.

Xác động vật thối vừa được vứt xuống hố tiêu hủy đã bị lén lút khai quật, đem đi tiêu thụ. Với công nghệ tái chế tinh vi, hàng tấn thịt thối rữa kia sẽ trở thành những món ăn thơm phức trên bàn nhậu.

Những món ngon như đặc sản 'vịt quay Bắc Kinh', ruốc, mắm tép được bày bán công khai tại nhiều cửa hàn nhưng không nhiều người biết chúng được chế biến từ vịt chết dịch, lợn chết, lợn tai xanh...

Kết quả phân tích của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia cho thấy, 3 mẫu cá khô của một cơ sở chế biến tại Thanh Hóa có thuốc trừ sâu.

Kết quả phân tích của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia cho thấy, 3 mẫu cá khô của một cơ sở chế biến tại Thanh Hóa có thuốc trừ sâu.

Với khoảng 9,8 triệu con giống thả nuôi từ 15-12-2012 đến 30-9-2013 trên 45.455 ha, tuy thiệt hại 25% diện tích thả nuôi, nhưng người nuôi tôm ở Sóc Trăng cho rằng mức thiệt hại giảm 26% so với năm trước là mừng lắm rồi.

Với khoảng 9,8 triệu con giống thả nuôi từ 15-12-2012 đến 30-9-2013 trên 45.455 ha, tuy thiệt hại 25% diện tích thả nuôi, nhưng người nuôi tôm ở Sóc Trăng cho rằng mức thiệt hại giảm 26% so với năm trước là mừng lắm rồi.

Theo đề án tái cơ cấu ngành thủy sản do Tổng cục Thủy sản chủ trì, trong những năm tới sẽ quy hoạch lại hệ thống nhà máy chế biến thủy sản nhằm giảm chi phí sản xuất, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và dễ quản lý.