Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản cảnh báo các nhà máy chế biến điều nên thận trọng trước thông tin giá điều nhân nội địa cao hơn xuất khẩu.

Theo Bộ NN&PTNT, sự sinh trưởng của cây mắc ca phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nhưng cũng không phủ nhận thực tế thời gian qua có tình trạng giống mắc ca Trung Quốc nhập về Việt Nam.

Dù có thèm đến mấy bạn cũng đừng ăn những bộ phận này của vịt.

Dự báo đến năm 2025 và 2030, chênh lệch cung/cầu của sản phẩm mắc ca (cung thiếu so với cầu) trên thế giới là tương ứng 33.600 và 74.000 tấn nhân/năm. Đây là cơ sở quan trọng để Việt Nam phát triển vùng nguyên liệu mắc ca.

Việc thu hút các doanh nghiệp lớn đầu tư, hình thành các trung tâm chế biến sâu, liên kết chuỗi từ sản xuất, thu mua đến chế biến tinh là rất cần thiết để nông sản vùng Tây Nguyên “cất cánh”, có giá trị gia tăng cao gấp nhiều lần so với xuất thô hoặc có hàm lượng chế biến thấp như hiện tại.

Ngành gỗ đang diễn ra nghịch lý là vùng có nhiều nguyên liệu gỗ thì lại thiếu nhà máy chế biến sâu. Và, chính sự phát triển của ngành dăm là kết quả của việc mất cân đối này.

Các doanh nghiệp thủy sản cần tiếp tục hướng đến sản xuất sạch hơn để thoát khỏi rủi ro “cấm cửa” từ quốc gia nhập khẩu, như bài học từ việc Ảrập Xê út đã 2 năm nay áp dụng lệnh tạm ngừng nhập khẩu thủy sản Việt và mới chỉ cho phép 12 doanh nghiệp Việt được xuất khẩu trở lại một số mặt hàng thủy sản đánh bắt.

DNVN - TP.HCM kiên quyết không để các đơn vị cung cấp thực phẩm, chế biến suất ăn sẵn không đảm bảo đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm được kinh doanh, hoạt động.

Thịt vịt là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng nhưng có những bộ phận bạn tuyệt đối không nên đụng đũa kẻo "rước họa vào thân".

Ngày 16/9, có thêm một doanh nghiệp Việt xuất khẩu 296 tấn cà phê sang EU với ưu đãi thuế 0%. Việc đón đầu lợi thế theo Hiệp định EVFTA để cà phê Việt Nam thâm nhập sâu hơn vào thị trường EU là rất cần thiết trong lúc này.

Một nghiên cứu mới của Singapore và Ireland cho thấy: Có khả năng virus SARS-CoV-2 tồn tại hơn 3 tuần ở nhiệt độ bảo quản lạnh và đông lạnh.

Albatrosses là loài chim bay lớn nhất thế giới có khả năng di chuyển trên bầu trời trong nhiều tháng mà không cần chạm đất. Chúng đôi khi được các nhà khoa học sử dụng để theo dõi các tàu đánh cá bất hợp pháp.

Với mẹo nhỏ này bạn có thể dễ dàng nhổ lông vịt trong tích tắc và khử mùi hôi đặc trưng của thịt vịt hiệu quả.

Nhộng tằm là một món ăn cung cấp rất nhiều chất đạm. Tuy nhiên không phải ai cũng biết các chế biến những món nhộng thơm ngon, béo ngậy.

Với mẹo nhỏ này bạn có thể dễ dàng nhổ lông vịt trong tích tắc và khử mùi hôi đặc trưng của vịt hiệu quả.