Trong ẩm thực, không chỉ có tài năng của đầu bếp làm nên món ăn ngon mà còn phải kể đến cách xử lý nguyên liệu một cách tỉ mỉ. Đối với người bình thường, việc chuẩn bị nguyên liệu thường chỉ dừng lại ở việc rửa sơ qua rồi nấu, nhưng đối với các đầu bếp, họ thường thêm một bước quan trọng.

Mặc dù có nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng phần lá của loại củ này thường bị cắt bỏ và không được chế biến.

Cà rốt được xem là thực phẩm chứa nhiều chất mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, nếu tiêu thụ và ăn cà rốt không đúng cách cũng đem lại tác hại khôn lường.

Món ăn chế biến từ bộ phận này của con bò rất ngon và bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, có hương vị đặc trưng nên rất được ưa thích, đặc biệt là dân nhậu.

Cải thảo là rau chúng ta thường ăn, không chỉ nhiều nước, ăn giòn, mùi vị tươi ngon mà còn rất giàu chất đạm, chất béo, vitamin tổng hợp, canxi, phốt pho, sắt và nhiều chất xơ thô. Nó mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người, hạ lipid máu, giảm cholesterol, chống lão hóa và các tác dụng khác.

Sau Tết Nguyên đán, nguồn cung các mặt hàng được đảm bảo, không xảy ra tình trạng thiếu hàng, sốt giá tại chợ dân sinh, cũng như hệ thống siêu thị.

Dưới đây là những tác dụng vàng của loại của được mệnh danh là ‘nhân sâm trắng’ của Việt Nam mà bạn không nên bỏ qua.

Món canh đơn giản nhưng vô cùng ngon ngọt, bổ dưỡng, hợp để ăn vào mùa đông.

Ai cũng xào được thịt bò, nhưng làm sao để món ăn không bị dai, khô mới khó. Khi xào thịt bò, chị em nội trợ cũng cần phải biết một số mẹo để thịt bò không bị dai, ngấy và mất chất dinh dưỡng.

Mật ong là thứ gia đình nào cũng có được dùng để tăng thêm hương vị món ăn nhưng nếu biết kết hợp nó với các thực phẩm khác sẽ thành bài thuốc trị bệnh rất hiệu quả.

Theo trang BS Gia đình (TQ) những món mà "tử cung" thích hóa ra không phải thứ gì quá đắt đỏ, chúng rất thích được nuôi dưỡng bằng những loại rau củ rẻ tiền dưới đây.

Tử cung và buồng trứng là "chị em" của phụ nữ, nếu không chăm sóc tốt thì sức khỏe của phái đẹp sẽ gặp nhiều vấn đề.

Củ sen không chỉ có tác dụng giữ ẩm cho da mà còn giúp cải thiện tâm trạng và ngủ ngon.

Cà rốt, đậu hũ, thịt bò, củ cải trắng, cần tây, yến mạch... có tác dụng thanh lọc máu, ngừa đột quỵ, ngăn ngừa bệnh tật và cải thiện sức khỏe

Mặc dù loại cây này mọc hoang ở vùng núi nhưng lại có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người, đặc biệt là phái mạnh.