Người Việt vẫn có thói quen sử dụng mẻ chua để món ăn thêm mùi vị, tăng hấp dẫn. Gia vị này thực sự có tốt cho sức khỏe hay không?

Dinh dưỡng hợp lý là một trong những yếu tố tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

Khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng đường huyết hay tăng cân. Protein trong khoai lang có khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng.

Không nằm trong danh mục các hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam, những chất độc này vẫn tiếp tục được người bán hàng sử dụng trong nhiều thực phẩm. Hãy cẩn trọng với chúng!

Ghi nhận giá heo hơi ngày 14/2, tại miền Bắc tiếp tục đi ngang, trong khi 2 miền Trung - Nam giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giá heo hơi được thu mua trong khoảng 50.000 - 54.000 đồng/kg.

Những chất cực độc này thường được thêm vào thực phẩm để tăng thời gian bảo quản, giữ hương vị tươi ngon tuy nhiên tác hại với sức khỏe là không lường.

Tiêu thụ hai thực phẩm này sẽ gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là với tuyến giáp.

Hiện nay, vì lợi nhuận mà các thương gia không ngần ngại bơm hóa chất hoặc sử dụng các chất phụ gia vào sản phẩm. Đa số người dân đều biết được nguy hại tiềm ẩn trong những thực phẩm “giả” đó, nhưng mọi người lại không biết cách phân biệt đâu là thực phẩm sạch, đâu là thực phẩm bơm hóa chất.

Mâm cơm ngày Tết có nhiều thức ăn ngon, nhưng món ăn độc đáo của dân tộc ta trong những ngày tết vẫn là tấm bánh chưng xanh. Thiếu gì thì thiếu nhưng thiếu bánh thì chưa có không khí Tết.

Cá là một trong những loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn có thế đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, có 4 loại cá bạn không nên ăn thường xuyên, tránh gây tác động không tốt đến thận cũng như sức khỏe.

Dịp Tết có rất nhiều đồ ăn. Làm thế nào để phòng tránh được ngộ độc thực phẩm cũng như hạn chế được tăng cân mất kiểm soát là điều được nhiều người quan tâm.

An toàn thực phẩm vẫn là vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là trong dịp Tết. Nhu cầu về thực phẩm và các loại hàng hóa luôn tăng cao, chính vì thế thị trường mua bán phục vụ người dân trong dịp Tết cũng trở lên vô cùng sôi động. Tuy nhiên, cách lựa chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết thì không phải người tiêu dùng nào cũng biết.

Năm 2022 đã ghi nhận hơn 12.935 nạn nhân bị lừa đảo trực tuyến. So với năm 2021, số cuộc lừa đảo trực tuyến ước tính tăng tới 44%.

Những món ăn dưới đây nếu ăn quá nhiều sẽ dễ gặp những rắc rối về sức khỏe, càng hạn chế càng tốt.

Tủ lạnh nhiều nhà ‘tích trữ’ 3 món gây K tuyến giáp, chuyên gia khuyên: “Vứt ngay đừng tiếc của”.