Cà tím nhiều chất bổ dưỡng, làm thành nhiều món ngon ưa thích, nhưng y học đã ghi nhận nó cũng có thể gây ngộ độc cho người ăn, nhất là món cà tím sống.

DNVN – Chúng ta thường vứt bỏ râu ngô một cách lãng phí mà không hề biết rằng, trong đông y, nó được ví như “tiên dược” vì mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Gừng có vô vàn lợi ích tuyệt vời với sức khỏe con người, đặc biệt là khi ăn vào buổi sáng theo cách dưới đây.

Trong thành phần dinh dưỡng của đu đủ chứa nhiều vitamin A, C, khoáng chất, sắt, kali… rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Khi ăn mộc nhĩ cần chú ý những điều sau đây để tránh gây bệnh.

Bí ngô là một loại thực phẩm rất tốt nhưng sẽ có 3 kiểu người cần kiêng nó để tránh những hậu quả khó lường.

Trong nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm hoặc trúng độc do côn trùng, rắn cắn,…, ở vào trường hợp khi “thuốc không có trong tay, thầy chưa có tại chỗ” … những cây thuốc mọc tự nhiên trở thành những vị thuốc cứu mạng nhiều người.

Dầu dừa ngày càng được sử dụng nhiều trong nấu nướng, chăm sóc da, mỹ phẩm. Tuy nhiên sử dụng quá nhiều dầu dừa có thể gây những nguy cơ không ngờ.

Tía tô là loại lá quen thuộc đối với người Việt. Lá tía tô có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe, đặc biệt hỗ trợ điều trị ung thư.

Rau dền gai là loại rau mọc hoang quanh vườn, thân bé, thường được dùng để nấu canh. Thế nhưng, không phải ai cũng biết rau dền gai có tác dụng gì với sức khỏe.

Bưởi là trái cây cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, bưởi sẽ trở thành “độc dược” nếu bạn quá lạm dụng hoặc ăn sai cách.

Bạn có đang dùng các loại xoong nồi chống dính, phủ gốm hay làm bằng các chất liệu nhựa, nhôm và đồng? Đây chính là những dụng cụ nấu ăn độc hại bạn vẫn vô tư dùng để chế biến thức ăn mỗi ngày mà không hề biết đấy.

Hoa bí được Đông y coi là rau toàn năng, giàu dinh dưỡng, vị thần dược thuốc quý, chế biến được nhiều món ăn ngon, bổ rẻ cho bữa ăn gia đình. Nhưng có một số người không nên ăn hoa bí.

Sữa là một trong những thực phẩm được coi là cực kỳ bổ dưỡng và đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết uống sữa đúng cách.

Khoai mì, măng, khoai tây... và những thực phẩm quen thuộc dưới đây sẽ gây ngộ độc nếu bạn không nấu chín.