Nếu không khử mùi tanh của cá thì chế biến món ăn có hấp dẫn thế nào cũng rất khó ăn. Chỉ cần sơ chế đúng cách thì bạn có thể loại bỏ được mùi tanh của cá dễ dàng.

"Đây là con cá da trơn lớn nhất mà tôi từng thấy trong 23 năm qua".

Sơ chế đúng cách không giúp các món ăn được chế biến từ mực ống và bạch tuộc giữ được độ tươi, ngon mà còn giúp khử mùi tanh đáng kể trên loại hải sản này.

Một người câu cá Italy đã bắt được con cá da trơn khổng lồ sau 40 phút giằng co.

Các loại thực phẩm chế biến sẵn, chất tạo ngọt nhân tạo, đồ uống có đường... là những thực phẩm có hại cho não bộ, suy giảm trí nhớ bạn cần tránh để có một não bộ khỏe mạnh.

Nhiều người gọi đây là cá “nhà nghèo”, thịt bở, lắm xương trước bị nhiều người chê nay được dân thành phố thích mê vì nhiều chất dinh dưỡng.

Bột yến mạch là loại ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể kết hợp bột yến mạch với một số loại thực phẩm như chuối, sữa, dâu tây.... để tăng thêm dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ.

Để khử mùi tanh của cá, bạn có thể làm theo những mẹo nhỏ dưới đây.

Có một "loài vật" thường bị bỏ quên dù có nguồn dinh dưỡng rất phong phú đó chính là lươn.

Có nhiều người chê loại cá này bẩn nên bỏ qua không mua. Tuy nhiên, nó lại là loại cá rất giàu dinh dưỡng, bổ ngang vi cá mập.

Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hoàn hảo ai cũng phải gật gù khen khéo.

Thực tế thì có rất nhiều cách để hạn chế được mùi tanh của cá, giúp món ăn vẫn giữ được hương vị và thơm ngon. Một trong những cách điển hình mà ông bà ta đã dùng từ xưa, đó chính là ngâm cá vào nước vo gạo - loại nước ngày nào nhà bạn cũng có.

Đắp mặt nạ là một trong những công thức dưỡng da rất tốt nhưng không phải ai cũng làm đúng cách.

Cá là loại thực phẩm bổ dưỡng, để có những món ngon từ cá mà không bị tanh chị em cần biết rút sợi giây này!

Có không ít tiểu thương vì lợi nhuận nhất thời mà dùng hóa chất hoặc nhập cá toàn thuốc kháng sinh, gây mê từ Trung Quốc về. Đây là hành động gây hại trực tiếp tới sức khỏe người tiêu dùng. Vì thế, hãy cảnh giác khi mua 3 loại cá này.