Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia – chia sẻ những kinh nghiệm khi xào món thịt bò giúp thịt mềm tan trong miệng.

Ghi nhận giá heo hơi ngày 1/10, trên cả 3 miền biến động từ 1.000 - 3.000 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giá heo hơi được thu mua trong khoảng 51.000 - 62.000 đồng/kg.

Quá trình toàn cầu hóa gia tăng đã dẫn đến việc thế giới dễ kết nối với nhau hơn, sự giao lưu giữa các khu vực cũng trở nên dễ dàng. Và điều này đã dẫn đến việc một số nhóm bộ tộc bản địa trên khắp thế giới đang đứng trước bờ vực tuyệt chủng.

Ghi nhận giá heo hơi ngày 24/9, tại miền Bắc đi ngang, trong khi 2 miền Trung - Nam tiếp tục giảm nhẹ so với hôm qua. Hiện giá heo hơi được thu mua trong khoảng 56.000 - 63.000 đồng/kg.

Ghi nhận giá heo hơi ngày 21/9, trên cả 3 miền đồng loạt giảm 1.000 - 6.000 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giá heo hơi được thu mua trong khoảng 57.000 - 65.000 đồng/kg.

DNVN - Theo ông Tống Xuân Chinh - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, nếu một doanh nghiệp (DN) không đủ mạnh để xây dựng chuỗi chăn nuôi khép kín từ trang trại đến bàn ăn thì phải liên kết với nhiều DN khác. Bản thân người nông dân muốn đứng vững trước mô hình này cũng phải liên kết, đổi mới công nghệ để gia tăng sức mạnh...

Các trang trại chăn nuôi lợn công nghệ cao là nơi cho ra đời những giống lợn mới vượt trội, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thịt tại Trung Quốc.

Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu ăn sai cách sẽ mang đến những hậu quả khó lường.

DNVN - Cục Thú y vừa để xuất với Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) về việc tiếp tục mở rộng phạm vi hợp tác dài hạn với Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật (CDC) Mỹ, cho phép Cục Thú y tiếp nhận các chủng vi rút cúm gia cầm (CGC) và vi rút dại từ CDC Mỹ để sử dụng sản xuất vaccine.

Có một số bộ phận của gà mà bạn cần loại bỏ kẻo mang thêm mầm bệnh vào người, nhất là những bộ phận dưới đây.

Ghi nhận giá heo hơi ngày 3/9, trên cả 3 miền tiếp tục đi ngang so với hôm qua. Hiện giá heo hơi được thu mua trong khoảng 60.000 - 69.000 đồng/kg.

Chế độ ăn uống nhiều thịt sẽ làm gia tăng các nguy cơ về Cholesterol, mỡ máu, bắt thận của bạn phải làm việc nhiều hơn, vất vả hơn từ đó dẫn đến các vấn đề về thận... Ngoài ra, ăn nhiều thịt sẽ tạo gánh nặng cho gan thận phải làm việc quá tải, không lọc được hết chất thải ra khỏi cơ thể, từ đó tích tụ và sinh bệnh khó lường.

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, bình quân 7 tháng năm 2022, CPI tăng 2,54% so với cùng kỳ năm trước, trong khi lạm phát cơ bản tăng 1,44%.

Phân tích về giá thịt lợn trên thị trường giữ ở mức cao, các chuyên gia kinh tế cho rằng, giá thịt lợn tăng dần tại các khâu của chuỗi cung ứng và chi phí qua các công đoạn giết mổ.

Ghi nhận giá heo hơi ngày 22/6, trên 2 miền Bắc - Nam bất ngờ tăng 1.000 - 3.000 đồng/kg, trong khi miền Trung giảm nhẹ so với hôm qua. Hiện giá heo hơi được thu mua trong khoảng 51.000 - 59.000 đồng/kg.