Tìm kiếm: giết-mổ

Thời gian gần đây, vùng kinh tế Chân Mây - Lăng Cô (huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên-Huế) trở nên sôi động với nhiều công trình dự án quy mô lớn được triển khai khởi công, xây dựng. Kèm theo đó là sự xuất hiện của hàng loạt bãi tập kết cát lậu, với ý đồ “đón đầu” chờ thời cơ cung cấp với giá rẻ cho những công trình dự án này trước sự lúng túng trong công tác xử lý của các cơ quan chức năng.
Đối với người miền xuôi, câu chuyện cúng bằng thịt chuột là lạ lẫm nhưng với người Dao Tiền ở bản Bương, xã Tân Pheo, huyện Đà Bắc, tỉnh Hoà Bình thì cỗ cúng ở ngôi miếu của bản bắt buộc phải có thịt chuột khô mới thiêng, trên bàn thờ ba ngày Tết cũng phải có thịt chuột khô mới thể hiện hết tấm lòng của con cháu với tổ tiên.
Được Trung tâm Khuyến nông TPHCM cho tham quan học tập một số mô hình đa dạng hóa vật nuôi, cây trồng hiệu quả cao tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, đoàn chúng tôi ghé thăm Công ty TNHH MTV Huy Long An chuyên nuôi vỗ béo bò Úc tại xã Mỹ Bình (huyện Đức Huệ, tỉnh Long An), cách TP.HCM hơn 60km.
Những ngày cuối năm đã cận kề, nhiều nhà đang “đụng lợn” chung vui đón Tết và thường không thể thiếu món tiết canh, lòng lợn nóng hổi. Bộ Y tế cảnh báo, rất dễ mất Tết bởi một bát tiết canh. Thực tế, năm nào cũng có vài ca nhập viện vì liên cầu lợn do ăn tiết canh khiến cả gia đình mất Tết, thậm chí bệnh nhân không qua khỏi.

End of content

Không có tin nào tiếp theo