Theo những gì được báo cáo trong cuộc thanh tra ngày 4-2 và hội nghị trực tuyến ngày 5-2, tình hình an toàn thực phẩm hiện nay gần ở mức mỹ mãn.

Thị trường thịt cho Tết Ất Mùi khá sôi động khi cả thịt nhập khẩu và sản phẩm chăn nuôi nội địa đều dồi dào nguồn cung.

Thị trường thịt cho Tết Ất Mùi khá sôi động khi cả thịt nhập khẩu và sản phẩm chăn nuôi nội địa đều dồi dào nguồn cung.

Nhóm hàng “nóng” là thực phẩm tươi sống đang được tập kết về các TP lớn làm nguyên liệu phục vụ Tết. Vì vậy, các loại thực phẩm bẩn cũng theo vào, rất khó kiểm soát

“Diễn biến tình hình dịch cúm khá phức tạp và khó tiên đoán. Chính vì vậy, khả năng lây nhiễm dịch cúm vào nước ta là hoàn toàn có thể, đặc biệt là cúm A/H7N9".

Phát biểu tại buổi làm việc với UBND TP.Hồ Chí Minh về công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm vào chiều 27.1, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam nói: “Cuộc chiến chống thực phẩm bẩn không phải của riêng một bộ, ngành, địa phương nào. Cuộc chiến cũng phải lâu dài, thường xuyên và kiên trì… Đây là vấn đề lớn không chỉ đảm bảo sức khỏe cho người dân, mà còn liên quan đến hội nhập và xuất khẩu”. Rõ ràng, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đã ở mức nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người dân.

TP.HCM xây dựng hai chợ thí điểm đảm bảo ATVSTP là chợ Bến Thành và chợ đầu mối Hóc Môn.

Sau nhiều ngày xâm nhập thực tế, phóng viên đã phát hiện hầu hết bò khi đưa vào các lò giết mổ ở các tỉnh Tiền Giang, Long An và TP HCM đều được bơm nước để tăng trọng

Sau nhiều ngày xâm nhập thực tế, phóng viên đã phát hiện hầu hết bò khi đưa vào các lò giết mổ ở các tỉnh Tiền Giang, Long An và TP HCM đều được bơm nước để tăng trọng

Câu chuyện mất hợp đồng xuất khẩu 50.000 tấn thịt cho thấy, ngành chăn nuôi còn phải đổi mới công nghệ rất nhiều.

Câu chuyện mất hợp đồng xuất khẩu 50.000 tấn thịt cho thấy, ngành chăn nuôi còn phải đổi mới công nghệ rất nhiều.

Chủ lò mổ này dùng công nghệ bơm nước để biến bò gầy thành bò béo và làm cho mỗi con tăng trọng từ 20kg đến 30kg.

Triển lãm quốc tế lớn nhất Châu Á về chuyên ngành chăn nuôi, thủy hải sản, chế biến thịt, trứng, sữa - được tổ chức 2 năm 1 lần.

Triển lãm quốc tế lớn nhất Châu Á về chuyên ngành chăn nuôi, thủy hải sản, chế biến thịt, trứng, sữa - được tổ chức 2 năm 1 lần.

Gia súc, gia cầm gầy, không rõ nguồn gốc được bơm nước cho bóng, đẹp và nặng cân hơn. Nhiều cơ sở kinh doanh thịt dùng con dấu giả để đóng dấu kiểm dịch thú y…