Khi nấu ăn, phần lớn các thực phẩm chỉ cần rửa sạch rồi chế biến luôn nhưng có một số nguyên liệu lại phải chần trước khi nấu nếu không nó chưa sạch hoàn toàn hoặc nặng mùi.

Việc sử dụng nước lạnh hoặc nước sôi, nước ấm để luộc tôm cũng quyết định đến độ ngon của tôm nhưng nhiều người lại không biết.

Chỉ cần làm sai một bước cũng khiến món ngao xào mất ngon, dai khô.

Với 2 nguyên liệu này món tôm luộc không chỉ ngon ngọt, mà thơm nức, chẳng còn mùi tanh.

Mỗi loại thịt đều có bí quyết luộc riêng để vừa ngon, ngọt, thơm lại không hôi.

Thịt luộc chỉ ngon khi có nước chấm phù hợp. Nếu không, miếng thịt dù tươi, ngọt đến mấy cũng không đủ tiêu chuẩn trong bữa cơm. Chấm mắm, chấm xì dầu mãi cũng chán, bạn nay có thể "tô màu" cho món ăn này băng một loại nước chấm vô cùng đặc biệt.

Một số nguyên tắc dưới đây sẽ giúp bạn cân bằng dinh dưỡng ngày nắng nóng.

Hóa ra, việc có ướp cá hay không trước khi hấp cũng quyết định đến độ ngon của món ăn này.

Hãy áp dụng những tuyệt chiêu trị say xe siêu hay thế này, đảm bảo đi chơi xa ngàn dặm cũng không lo gặp ‘chị Huệ’.

Măng tươi xào lòng gà, canh cá nấu măng, canh sườn nấu măng là những món rất dễ thực hiện tại nhà bạn có thể làm thường xuyên.

Tưởng đơn giản nhưng làm sai 3 thao tác này chắc chắn nồi xương hầm sẽ không thơm và trong như ý.

Luộc tôm không hề khó nhưng phải có kỹ thuật đúng thì mới ngon, thơm và không tanh.

Quan điểm y học dân gian cho rằng, để duy trì sức khỏe tốt cho hai phái nam, nữ, có những thực phẩm nhất định không được bỏ qua.

Cạnh của dao nạo rau củ thường có một chiếc lỗ nhỏ nhưng công dụng của nó là gì thì không phải ai cũng biết.

Con gà có một bộ phận cực bổ, được coi là bài thuốc trị bệnh trong Đông y nhưng nhiều người không biết.