Rau mồng tơi, ngoài giá trị làm thực phẩm còn có tính dược lý rất cao. Tuy nhiên, nó cũng có những “mặt trái” ít ai biết như gây sỏi thận, tạo mảng bám ở răng.

Măng muối cùng với tỏi, ớt và một số loại gia vị khác sẽ cho mùi vị thơm ngon, phù hợp với nhiều món ăn và mang lại nhiều dưỡng chất.

Độc tố furocoumarins có trong nhựa của những loài cây này có thể gây ra tình trạng bỏng rát trên da, thậm chí có loài còn gây mù vĩnh viễn nếu dính vào mắt.

Măng khô là nguyên liệu được nhiều người sử dụng trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, cách làm mềm măng khô sao cho tiết kiệm thời gian nhất thì không phải ai cũng biết.

Rau xanh là thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa ung thư nhưng nếu chúng ta sử dụng không chọn lọc và chế biến sai cách thì có thể biến chúng trở thành thủ phạm gây bệnh.

Những ghi chép về lăng mộ Tần Thủy Hoàng trong "Sử ký" nay đã được kiểm chứng bằng nhiều công trình khoa học.

Kỹ thuật trồng cây rau dền gai cực kỳ đơn giản bởi nó có thể mọc hoang dại mà không cần chăm sóc trong khi đó tác dụng chữa bệnh cực kỳ bất ngờ.

Thường xuyên sử dụng các loại nước ép trái cây này sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ cho quá trình giảm cân của chị em.

Trứng gà là một món ăn bổ dưỡng được sử dụng thường xuyên trong gia đình. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết hết những tác dụng phụ khi kết hợp một số thực phẩm kị với trứng dưới đây.

Một thiên thạch nạm kim cương và cả vật liệu sự sống phát nổ trên bầu trời Sudan được chứng minh là đến từ một tiểu hành tinh bí ẩn, to như một hành tinh lùn.

Hàng trăm tỉ tấn và carbon hữu cơ và mêtan được khóa kín trong băng vĩnh cữu đang đứng trước nguy cơ được giải phóng ồ ạt và đe dọa khí hậu Trái Đất.

Mồng tơi là loại rau dùng làm thuốc rất tốt cho phụ nữ có thai và sau khi sinh vì cung cấp nhiều chất sắt, chất nhầy rất tốt cho thai phụ chữa khí hư, suy nhược.

Trong những năm gần đây, vùng biển của nhiều quốc gia trên thế giới đang phải đối mặt với hiện tượng “nước biển đỏ như máu”. Hiện tượng này có gì bí ẩn.

Đôi mắt có rất nhiều mạch máu, do đó một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, ít chất béo, giàu chất chống oxy hóa là rất quan trọng để giữ cho các mạch máu của mắt khỏe mạnh, chống thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (ARMD).

Trong thực phẩm, nhất là thực phẩm chế biến sẵn chứa rất nhiều loại hóa chất bảo quản khác nhau. Đây chính là những thủ phạm gây nên tình trạng béo phì tăng cao trên thế giới.