Khi nấu cá muốn giảm đi mùi tanh giúp món ăn thơm ngon hoàn hảo bạn hãy bỏ túi những tuyệt chiêu trị tanh dưới đây.

Có một số bí quyết khi nấu ăn nếu nhớ kỹ có thể giúp món ăn ngon hơn rất nhiều.

Nhiều cô gái không được đảm đang trong chuyện bếp núc, nhưng đừng quá lo lắng. Với những mẹo sau đây dù con gái có vụng đến mấy cũng đảm đang và chuyện bếp núc dần trở nên dễ dàng hơn.

Hương vị thơm ngon của món cá khó chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn "sạch bay" trong vòng một nốt nhạc.

Để có món cá thơm ngon, chị em hãy chú ý một số cách khử mùi tanh của cá biển đơn giản dưới đây.

Cá là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên nếu không sơ chế kỹ, mùi tanh của cá sẽ làm giảm hương vị thơm ngon của món ăn. Những mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn khắc phục mùi tanh của cá.

Món cá thu thơm ngon kết hợp với vị mặn mặn, cay cay của mắm tỏi sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Cá kho là một trong những món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, nhưng kho được nồi cá ngon lại không phải điều ai cũng làm được.

Nếu không kịp cho cá vào tủ lạnh thì hãy dùng 1 trong những cách dưới đây để bảo quản cá không bị ươn.

Bỏ túi mẹo này bạn sẽ thấy việc chế biến món cá đơn giản hơn rất nhiều.

Nước vo gạo có nhiều công dụng hữu ích mà không phải ai cũng biết.

Hương vị chua dịu của dưa kết hợp với vị béo mềm của cá và mùi thơm đặc trưng của thì là và hành lá sẽ tạo nên món ăn tuyệt vời cho cả nhà.

Cá rán là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng nhưng tuyệt chiêu rán cá giòn, không dính chảo, không vỡ nát thì không phải ai cũng biết.

Để có món cá hồi làm ruốc vừa thơm ngon lại tiện dụng cho bé, hãy tham khảo ngay cách làm đơn giản dưới đây.

Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản bạn có thể khử sạch mùi tanh của cá khi chế biến, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn gấp bội phần.