Trong quá trình nấu ăn, việc nêm nếm gia vị sao cho đúng là vô cùng quan trọng vì nó có thể quyết định liệu món ăn có ngon hay không. Tuy nhiên, đối với những người mới tập nấu ăn việc ước lượng gia vị cho vào thường rất khó. Vậy hãy thử tham khảo các cách dưới đây.

DNVN - Ngày 25/11, trong khuôn khổ Ngày hội Di sản văn hóa Đà Nẵng năm 2022 nhân kỷ niệm Ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11), Bảo tàng Đà Nẵng đã tổ chức lễ tôn vinh 22 nghệ nhân, người thực hành có thành tích xuất sắc trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể trên địa bàn TP.

Một loại gia vị không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào của các gia đình Việt Nam đó là nước mắm. Nhưng liệu bạn đã biết cách chọn nước mắm sao cho chất lượng, thơm ngon mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình của bạn? Hãy tham khảo ngay 6 bí quyết dưới đây nhé.

Một bát nước chấm ngon đóng vai trò quyết định đến sự thành bại của món ăn. Để có được bát nước chấm chuẩn ngon cứ pha chế theo công thức dưới đây.

DNVN - Thương hiệu Ba Làng với những giọt nước mắm thơm ngon mang hương vị truyền thống và hành trình gìn giữ vị đặc trưng riêng từ vùng biển Việt Nam.

Tiết lợn là món ăn rẻ tiền nhưng lại mang đến những lợi ích to lớn cho sức khỏe.

Tẩm ướp, nêm nếm gia vị không đúng cách có thể gián tiếp gây hại cho sức khỏe người thưởng thức.

Không phải là khoe khoang mà tôi luôn được bạn bè ngưỡng mộ bởi công dung ngôn hạnh của tôi có đủ, thế nhưng chỉ thoáng chốc hình ảnh tu dưỡng mấy chục năm của tôi bị dìm thảm hại.

Dưới đây là một số cách làm cà muối xổi đơn giản, dễ làm lại đưa cơm ngày hè nóng bức.

Mặc dù tủ lạnh là một thiết bị tuyệt vời để bảo quản các loại thực phẩm, nhưng không phải thực phẩm nào cũng nên được bảo quản trong tủ lạnh. Dưới đây là những thực phẩm bạn không nên bảo quản trong tủ lạnh.

Cũng là bún ăn kèm với hải sản nhưng bún quậy Phú Quốc có một hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được.

Cách làm bánh đúc nóng từ cơm nguội theo công thức dưới đây vừa dễ, vừa thơm ngon, chị em tội gì không thử.

DNVN - Để có những giọt nước mắm đậm đà, thơm ngon, độ đạm cao, người dân ở làng nghề Hải Giang I (Nghệ An) đã chủ động kiểm soát chặt nguồn nguyên liệu đầu vào, lựa chọn từng con cá cơm tươi ngon, béo ngậy, chưa qua bảo quản…

Cuối tuần chị em nội trợ hãy làm bánh xèo cho gia cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Rau muống là một món ăn phổ biến vào mùa hè, tuy nhiên không phải ai cũng biết sử dụng nguyên liệu này để làm nên những món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.