Cá hấp là một món ăn ngon mà rất nhiều người thích. Tuy nhiên việc hấp cá bằng nước sôi hay nước lạnh sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của món ăn, làm sai cách dẫn đến cá tanh và mất hương vị ngọt của thịt cá.

Nhiều người khi hầm xương chỉ nghĩ đơn giản là cho xương và nước vào hầm. Điều này sẽ dẫn đến việc nước xương không thơm, màu cũng xỉn không đẹp. Muốn ngon phải làm theo cách này.

Để nấu được bát canh cá ngon, bạn cần phải chú ý đến khâu sơ chế và chọn đúng loại gia vị thích hợp.

Cho thêm tỏi vào các món ăn giúp hương vị thơm ngon hơn. Không chỉ vậy, tỏi cũng rất bổ dưỡng, được ví như kháng sinh tự nhiên. Tuy nhiên, nếu ăn tỏi cùng với những thực phẩm này thì sẽ gây phản tác dụng.

Gà hầm ngải cứu vừa là món ăn vừa là một bài thuốc bổ dưỡng đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là với chị em phụ nữ. Hãy cùng tìm hiểu và học cách làm gà hầm ngải cứu không bị đắng mà vẫn thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà nhé.

Trời nóng khiến việc ăn uống trở nên kém ngon miệng hơn ngày thường. Hãy chế biến những món nộm thanh mát này để cả nhà ăn hoài không chán bạn nhé.

Cá nấu canh chua là món ngon được nhiều nhà ưa thích chị em nội trợ hãy thêm vào sổ tay gia đình.

Món cá trắm hấp xì dầu đang được nhiều chị em truyền tai nhau chế biến và thưởng thức. Chỉ khoảng 30 phút là có ngay món cá thơm mề, không tanh.

Sự kết hợp của sữa chua và bánh sẽ tạo nên những món ăn vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.

Khi chế biến cá ai cũng “sợ” nhất mùi tanh, tìm mọi cách để khử mùi. Tuy nhiên, 4 bộ phận này mới là nơi mà bạn cần đặc biệt lưu ý. Nếu không làm sạch thì thêm gia vị gì cũng không ngon.

Rong nho là thực phẩm bổ dưỡng nhưng bạn cần chú ý cách sơ chế và bảo quản thực phẩm này nhé.

Cá là món ăn vô cùng bổ dưỡng, nhưng nếu không biết sơ chế, cá sẽ có mùi tanh, ảnh hưởng chất lượng của món ăn.

Cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, khi ăn cá cần chế biến như thế nào thì không phải ai cũng biết.

Gừng là loại thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Bên cạnh đó nó có rất nhiều tác dụng đối với sức khoẻ con người. Tuy nhiên sẽ có một số nhóm người thích hợp hơn với loại thực phẩm này.

Hai bộ phận này của con cá có chứa nhiều dưỡng chất nhưng không nhiều người biết cách tận dụng.