Hà Giang không chỉ được dân phượt yêu mến bởi nhiều địa danh du lịch nổi tiếng mà còn là mảnh đất của nhiều món ăn dân tộc hấp dẫn.

Hiện nay, người Pa Dí được xếp vào nhóm dân tộc Tày thuộc hệ ngôn ngữ Thái - Ka đai. Ở Lào Cai, người Pa Dí cư trú tập trung chủ yếu ở huyện Mường Khương, họ còn lưu giữ được nhiều tập quán xã hội, trong đó phải kể đến tục lệ cưới hỏi. Đám cưới của người Pa Dí trải qua nhiều bước, trong đó có lễ ăn hỏi, lễ cưới và lễ lại mặt.

Trong quá trình chế biến, chắc chắn không ít lần chị em nội trợ đã vứt đi những bộ phận được cho là thừa thải của các loài động, thực vật. Tuy nhiên, hành động ấy không chỉ hoang phí thức ăn, mà còn đánh mất đi “thần dược” trời cho vì chúng có khả năng chữa được một số bệnh thường gặp.

Bát canh măng là một món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Để chế biến món ăn này nhanh và chuẩn, chị em hãy tham khảo bí quyết dưới đây.

Bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành cũng không thể khiến dàn mỹ nhân Vbiz Chi Pu, Minh Tú,.. cùng nhiều sao Việt khác “dính lời nguyền” được đâu.

Những tổ kiến vàng còn nằm trên cây được người Ê Đê khéo léo lấy về rồi chế biến thành món ăn “độc nhất vô nhị”. Đây có thể gọi là món ăn khó, khó từ lấy nguyên liệu đến cách chế biến và thưởng thức.

Một số chú ý dành cho quý phụ huynh để đảm bảo an toàn cho con trẻ trong dịp Tết để gia đình trọn vẹn đón Tết đoàn viên.

Nhân dịp Tết Nguyên Đán, cầu thủ lừng danh thế giới David Beckham đã đặc biệt vào bếp làm món đặc biệt chiều fan.

Trong một ngày, người bệnh đái tháo đường chỉ nên ăn 1-2 miếng mứt dừa, mứt bí, nhấm nháp vài hạt bí, hạt hướng dương, hạt dẻ cười, uống khoảng nửa lon bia….

Người Eskimo là tộc người sống trên những vùng băng tuyết hoang vu lạnh giá. Cuộc sống quanh năm không được hưởng hơi ấm mùa hè đã ảnh hưởng không nhỏ tới văn hóa ẩm thực của tộc người này.

“Mẹ chồng tôi rất tân tiến, rất hiểu công việc của các con. Bản thân cụ cũng nói rằng, Tết này sẽ đi du lịch. Thay vì lúc nào cũng túi bụi trong bếp, nhiều người lớn tuổi cũng đã có những sự thay đổi, muốn hưởng không khí Tết du xuân”, ca sĩ Khánh Linh chia sẻ.

Không chỉ được bày trong các mâm cỗ cổ truyền mà những món ăn này còn được dùng để làm quà tặng và để mời khách trong dịp Tết.

Để có một năm mới thuận lợi và thành công hơn, bạn nên dành thêm thời gian cho bản thân, gia đình với một vài việc tuy đơn giản nhưng ý nghĩa.

Nữ nghệ sĩ nghẹn ngào kể về sự mất mát lớn nhất trong ngày Tết 2018, khi mâm cơm đầy ắp nhưng cô không nuốt nổi vì người cha kính yêu đã qua đời.

Năm mới, ai cũng muốn mình sẽ gặp may mắn, cả năm phát tài phát lộc. Dưới đây là những món ăn mà dân gian gọi là mang lại may mắn cho cả năm.