Với một số bí kíp nhỏ dưới đây, bạn có thể làm thành công món cá hấp không chút mùi tanh để chiêu đãi cả nhà.

Cá là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên nếu không sơ chế kỹ, mùi tanh của cá sẽ làm giảm hương vị thơm ngon của món ăn. Những mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn khắc phục mùi tanh của cá.

Người Nhật thích giữ vị nguyên bản của thực phẩm, ít lái xe, giữ gìn vệ sinh sạch sẽ.

Các món ăn từ cá luôn là một trong những món ăn nằm trong danh sách thực đơn dinh dưỡng cho gia đình mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Kỳ này, hãy thêm vào cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn món cá chép sốt xì dầu, món ăn dinh dưỡng nhưng "cực" ngon và dễ làm.

Hãy làm món cá hấp vừa nhanh vừa thơm ngon bổ dưỡng cho bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn.

Nấu dấm cá mè thơm ngon, không tanh ai ăn cũng nghiện, hãy bỏ túi ngay để chế biến cho gia đình đổi vị.

Canh cá diêu hồng nấu chua ai ăn cũng nghiện - bạn hãy chế biến ngay hôm nay cho gia đình mình.

Món cá thu thơm ngon kết hợp với vị mặn mặn, cay cay của mắm tỏi sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn với hai cách kho cá thơm ngon dưới đây.

Áp dụng ngay cách đơn giản dưới đây để món ăn của bạn ngon như vừa mới nấu các bạn nhé.

Món cá kho thuộc top những món có sức đưa cơm nhất, và người biết kho cá ngon chính là nghệ sĩ của phòng bếp.

Làm món cá kho tộ thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức đổi vị ngay hôm nay.

Cá bỗng là loại cá quý, đặc sản của đồng bào dân tộc Tày huyện Lục Yên (Yên Bái). Những món ăn từ loài cá này là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng mỗi dịp Tết đến, xuân về.

Cá quả hấp bia là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng rất bổ dưỡng. Vào những ngày se lạnh hay dịp cuối tuần cả nhà quây quần bên nhau, bạn hãy làm món cá hấp bia nhâm nhi sẽ rất hợp đấy.

Kết quả một nghiên cứu đã gần như đã bác bỏ quan niệm phổ biến lâu nay về việc dùng dầu thực vật nấu nướng tốt hơn mỡ lợn.