Dưới đây là những lợi ích sức khỏe mà thực phẩm lên men mang lại.

Hầu hết mọi người không biết, vỏ trứng, vỏ dưa hấu, vỏ cam chanh,… mà bạn cho rằng không thể ăn, thường vứt đi lại là thứ rất có lợi cho sức khỏe

Những thực phẩm dưới đây dễ gây ung thư tuyến giáp cho bạn, nên tránh càng xa càng tốt kẻo hối hận không kịp.

Nếu bạn muốn bổ sung vitamin C bằng các thực phẩm như ớt, cần tây, cải xoăn, mướp đắng,... tốt nhất không nên ăn nó với dưa chuột.

Khi ăn dưa chuột bắt buộc bạn phải nghi nhớ những điều dưới đây để tốt cho sức khỏe.

Dưa chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của rất nhiều người, ngay cả trong những mâm cỗ Tết cũng có món dưa chua. Nếu muối đúng cách, dưa chua là một món tốt vì lên men chua là phương pháp bảo quản thức ăn cổ điển, đơn giản và có cơ sở khoa học.

Những chòm sao này được biết với ngoại hình bóng bẩy, miệng lưỡi ngọt ngào nên dễ làm các cô gái xiêu lòng.

Kim chi cải thảo không những vừa dễ làm mà còn là món ăn kèm ngon miệng, có thể chế biến thành các món canh, lẩu khá hấp dẫn.

Nhật Bản là một trong những quốc gia du lịch hàng đầu châu Á. Nơi đây không chỉ sở hữu phong cảnh hữu tình, những công trình kiến trúc hiện đại, nếp sống văn minh mà ẩm thực xứ Phù Tang cũng vô cùng đa dạng và phong phú.

Một số kinh nghiệm nhà bếp dưới đây giúp bạn giảm lượng chất béo khi nấu ăn.

Thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm này sẽ làm tăng gánh nặng cho gan, về lâu dài sẽ sinh ra các bệnh lý liên quan đến gan.

Chỉ cần dưa chuột và vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn thanh mát, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Mùa hè, chị em thường đau đầu hơn trong việc lên thực đơn mỗi ngày. Dù nấu món gì, bạn cũng cứ thêm những món này sẽ đưa miệng hơn rất nhiều.

Thời điểm này các năm trước, doanh nghiệp ở TP Hồ Chí Minh đã rầm rộ sản xuất hàng hóa tết. Năm nay, phần vì vừa tái sản xuất sau dịch, phần vì sức mua yếu và chi phí sản xuất tăng cao, nên đa số doanh nghiệp sản xuất dè chừng, ngại bung hàng đón tết.

Dưa muối là một trong số những loại thực phẩm có thể gây ngộ độc hay chứa độc tính gây bệnh nếu không được chế biến và sử dụng đúng cách.