Hơn một tháng nay, giá tôm hùm ở Khánh Hòa bật tăng mạnh do thị trường nước ngoài bất ngờ tiêu thụ mạnh khiến người làm nghề nuôi tôm hùm không đáp ứng đủ.

Nhiều người thắc mắc tại sao mua một khay tôm đông lạnh ở siêu thị luôn có một lớp đá đóng băng rất dày. Điều này có phải nhằm tăng cân nặng cho tôm và người mua đang thực sự bị lừa.

Để chọn được những con tôm tươi ngon, chị em hãy lưu ý những điểm sau.

Hiện tại, giá bán tôm hùm thương phẩm tại các vùng nuôi của tỉnh Phú Yên đang ở mức cao, 2,4 triệu đồng/kg đối với tôm hùm bông và 1,3 triệu đồng/kg tôm hùm xanh.

Nhiều người thắc mắc tại sao mua một khay tôm đông lạnh ở siêu thị luôn có một lớp đá đóng băng rất dày. Điều này có phải nhằm tăng cân nặng cho tôm và người mua đang thực sự bị lừa.

Cá khô, tôm khô là thực phẩm được nhiều người chuộng nhưng ít ai biết rằng trong loại thực phẩm này lại ẩn chứa nhiều hóa chất cực độc ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe người dùng.

Tôm khô là thực phẩm bổ dưỡng, tiện lợi mà các bà nội trợ thường lựa chọn. Tuy nhiên, để phân biệt tôm khô thật và tôm khô giả làm từ nhựa, cao su, khách hàng hãy dựa trên những tiêu chí dưới đây.

Món tôm hấp hay luộc không còn xa lạ với nhiều người, nhưng nếu bạn chế biến theo cách này sẽ ngon cực phẩm.

Món tôm hùm giàu dinh dưỡng protein, canxi, sắt… rất tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt khi chúng kết hợp với gia vị như sả càng thêm phần bổ dưỡng.

Luộc tôm không hề khó nhưng phải có kỹ thuật đúng thì mới ngon, thơm và không tanh.

Cách làm này đơn giản nhưng mang đến hiệu quả bất ngờ.

Bạn nên loại bỏ bộ phận này trước khi ăn tôm để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người sử dụng.

Với 2 nguyên liệu này món tôm luộc không chỉ ngon ngọt, mà thơm nức, chẳng còn mùi tanh.

Chỉ cần bỏ con tôm vào miệng, nhai nhẹ đã thấy giòn tan, đủ vị hấp dẫn.

Khi đi chợ, hãy tránh mua những loại tôm này vì chúng là hàng kém chất lượng, không đảm bảo tươi ngon cũng như độ an toàn cho người ăn.