Thịt chua là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Thanh Sơn, Phú Thọ. Đặc trưng của món thịt chua này là sử dụng thịt lợn lửng tươi sống, ướp trong thính gạo để chín tự nhiên nên có hương vị chua dịu thơm ngon.

Theo các chuyên gia, nem chua tuy ngon nhưng nguy hiểm, đặc biệt, bác sĩ cảnh báo nem chua rán là món rất bẩn và độc hại.

Tấm ảnh nướng gà bằng đèn khò gây bão mạng khiến nhiều người lo cách chế biến này kém an toàn. Tuy nhiên, chuyên gia nói thế nào?

Ngày 19 tháng 3 tới đây, 1.500 bữa tối sẽ được chuẩn bị tại các nhà hàng và các Đại sứ quán của Pháp tại 150 nước trên khắp 5 châu lục, để tôn vinh ẩm thực Pháp thông qua việc mời công chúng thưởng thức một “bữa tối kiểu Pháp”, trong đó có Việt Nam.

Hầu hết những người Chà Và lớn tuổi đang sinh sống tại TP HCM đều khẳng định người có công đem món thịt dê phổ biến cho người Việt là ông B. Ahamad - người Ấn Độ. Năm 1939, ông Ahamad sang Malaysia tuyển chọn những chú dê, cừu ngon lành nhất đưa sang Sài Gòn bằng đường biển.

Những món ăn truyền thống vừa mang lại hương vị tết cho những người Việt xa xứ, vừa giúp một người đàn ông gốc Việt ở Mỹ phát tài.

Những món ăn truyền thống vừa mang lại hương vị tết cho những người Việt xa xứ, vừa giúp một người đàn ông gốc Việt ở Mỹ phát tài.

Vụ ông Võ Văn Minh bị bắt giữ vì đòi Công ty Tân Hiệp Phát trả 500 triệu đồng để đổi sự "im lặng" vụ con ruồi trong chai Number One đã khiến dư luận rất quan tâm.

Vụ ông Võ Văn Minh bị bắt giữ vì đòi Công ty Tân Hiệp Phát trả 500 triệu đồng để đổi sự "im lặng" vụ con ruồi trong chai Number One đã khiến dư luận rất quan tâm.

Lần đầu tiên dự bữa tiệc Trung Quốc đúng nghĩa khi đi công cán tại vùng Mãn Châu lạnh lẽo hồi 1988, tôi đã rất bối rối khi ngồi trước một đĩa đầy ngồn ngộn những chú chim sẻ non để nguyên con.

Một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng đã xảy ra tại Nhà máy may Namsung Vina khiến hành trăm công nhân phải nhập viện.

Ngày 4.12, Đội quản lý thị trường số 14 - Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp với Phòng An ninh kinh tế PA 81 - Công an TP.Hà Nội đã tiến hành kiểm tra nhà bếp của hai đơn vị cung cấp suất ăn tập thể cho công nhân Khu công nghiệp Nam Thăng Long và đã phát hiện món thịt bò trong suất ăn của người công nhân làm việc trong khu công nghiệp này thực chất là thịt trâu nhập khẩu.

Ngày 4.12, Đội quản lý thị trường số 14 - Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp với Phòng An ninh kinh tế PA 81 - Công an TP.Hà Nội đã tiến hành kiểm tra nhà bếp của hai đơn vị cung cấp suất ăn tập thể cho công nhân Khu công nghiệp Nam Thăng Long và đã phát hiện món thịt bò trong suất ăn của người công nhân làm việc trong khu công nghiệp này thực chất là thịt trâu nhập khẩu.

Học Arena, tại chức Ngoại thương và trường Du lịch, giờ đây anh Lê Hoàng Đức (sinh năm 1990, Hà Nội) đang khá thành công với hàng xiên nướng vỉa hè của mình.

Tran Qui, một người gốc Việt Nam sống ở Đức đã thừa nhận giết và nướng thịt một con mèo của hàng xóm để ăn vì… nhớ “hương vị quê hương”.